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早 點 到 『第六組』 　　　組員：董于嘉 　　　　　　黃純娸 　　　　　　力于君 　　　　　　詹韻儒 目錄 摘　要 目的 本服務給了上班族最注視的便利，外送服務提供減少在早餐店等待的時間，且可放慢從起床到公司這段時間的腳步，養生菜單是提供人們更方便快速調養身體的方法。所以我們為消費者量身訂作的早餐，可為想要有健康的身體卻沒時間注意的消費者把關。 背景 在現代的人們尤其上班族等等…的各種壓力越來越大，而這些種種的壓力造成身體上的不適，卻因為生活步調快，沒多餘時間調養身體且三餐在外，而一般店家大都注重利益，對健康方面卻不在乎，所以近來外食族常發現在身體上有許多疾病出現。例：吃的太油膩，造成心血管疾病，對女性更造成身材上的威脅。 宗旨 以健康為考量，強調以『營養師』的專業來調配菜單，讓你吃得方便也吃得健康。 『價錢誠可貴，方便價更高，若為健康故，兩者皆可拋』 範圍 針對善化新市及南科園區 上班族 (附近的公司行號) 團購 (學校、安養機構、旅行團) 注重輕食養生之人 預期效益 貢獻 這服務帶來更多的便利性，替沒空的人省下許多時間，也替團體帶來更大的方便。這種便利將成為以後的趨勢。 影響 這個行業讓越來越多人重視早餐的重要，養生早餐可以讓每個人都越來越健康。 本文內容 本文內容 分析部分 策略部分 計劃說明 分析部分 公司組織 市場潛力 因為現代的人很注重養生，生活壓力造成身體的壓力，有許多人都由外在的保養改為內在的保養。 ＳＷＯＴ分析 STP分析 市場區隔 (Segmentation) -- 價格』 適合人口較多的商業地區，因為上班族比較多，另外注重養生的人也越來越多了。 規模 不在意價格，只在意健康的上班族。 顧客特性 消費者約在20~50歲之的上班族。 所使用的產品 購買時不需大量訂購。 溝通行為 顧客口耳相傳，加上自己買過的經驗。 購買行為 可以依照自己的喜好選擇自己所需的產品 。 STP分析 市場區隔 (Segmentation) --『便利』 規模 此類的消費者通常都是追求便利性的上班族，所以會有 相當的客群，且維持穩定的成長。 顧客特性 此類消費群較為社會階層，其多為追求便利的消費者，夠買動機不外乎是便利性與快速，此種消費者的生活型態是用餐時間短，所以便利更為一大需求。 溝通行為 上班族在閒暇時間，最常做的事是看電視或看報紙、上網，則我們利用網路宣傳、傳單，把當下所推出的套餐…，與消費者產生共鳴，吸引消費者購買。 購買行為 為了能快速又方便的解決用餐問題。 STP分析－ 目標市場 (Targeting) 雖然目前很多同業，但很多是只有店面在做生意，所以我們的專業配送在市場也能搶攻商機，在沒時間的上班族或是其他機構上面爭取金錢。 規模 以便利為導向的消費者占所有消費者的比例較大，包含上班族、學生 競爭強度 同性質早餐店較多，但專業配送的競爭市場較小，競爭強度相對增加 組織的資訊與優勢 有專屬的網站提供訊息服務，和專業人員調配菜單 接觸的成本 成本略高，因為有專業配送和新鮮食材 未來成長性 現代人的生活步調越來越快，時間越來越顯不夠，且生活壓力越來 越大的情況下，便利和養身將成為消費者首要考慮 STP分析－ 市場定位 (Positioning) 產品屬性 所有套餐皆強調養身輕食，且都由新鮮食材製作而成 產品用途 填飽肚子、節省時間、調養身體 產品使用者 上班族和講究養身者 產品類別 以養身、輕食商品為主 產品競爭者 有專業配送的同業 五力分析 策略部分 策略部份 產品策略 定價策略 通路策略 推廣策略 行銷策略與管理 4P-產品策略 （Product) 主攻在健康與便利 以不同於一般早餐的量身訂 做餐點 強調絕無冷凍食品替代 4P-定價策略 (Price) 價位提高，在損失的運送成本中加回 在團體訂購則享有折扣 並未針對地區較遠處增加費用 4P-通路策略 (Place) 網路廣告 電視廣告 報紙宣傳 街頭傳單 4P-推廣策略 (Promotion) 不定期推出特賣套餐 依顧客購買次數給予折扣優待 行銷策略與管理 擴大客源 先把現有的外送地區營業情況穩定下來，進而擴大範圍，可接更多消費者訂單，會在住家較為集中的地方設置店面，已提供想在