薏米粥的做法详细介绍.doc

薏米粥的做法详细介绍 菜系及功效精品主食 脾调养食谱 水肿食谱 清热解毒食谱 口味清香味 工艺煮 薏米粥的制作材料 主料薏米500克粳米100教您薏米粥怎么做如何做薏米粥才好吃 1. 将薏米洗净研成细粉 2. 将粳米洗净放入铝锅内加水适量置武火上烧沸 3. 改用文火熬煮至熟 4. 加入薏米粉末烧沸即成。 小帖士-健康提示 1. 健脾利湿清热排脓除痹缓急 2. 治疗脾虚腹泻、肌肉酸痛、关节疼痛、水肿、白带、肺痈疡等 3. 身体虚弱者慎用 小帖士-食物相克 粳米唐 6 1孟诜“粳米不可同马肉食发瘤疾。不可和苍耳食令人卒心痛。” 清 6 1王盂英“炒米虽香性燥助火非中寒便泻者忌之。” 银耳羹的做法详细介绍 菜系及功效便秘食谱 失眠食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 口味甜味 工艺煮 银耳羹的制作材料 主料银耳干30克 调料冰糖200克教您银耳羹怎么做如何做银耳羹才好吃 1. 银耳放入碗内用温水泡透摘去蒂头拣去杂质用手将银耳叶反复揉碎用清水漂起待用 2. 将锅置火上注入清2000毫升下银耳用大火烧开后改用小火熬3-4小时 3. 银耳熟烂汁稠 4. 冰糖放锅内加清水50毫升置火上溶化成汁用双层纱布过滤后对入银耳锅中煨20分钟即成。 银耳羹的制作要诀 银耳用大火烧开后一定要改用小火炖否则易巴锅发糊 小帖士-健康提示 此羹味道纯甜、滋润可口。夏季食用可祛热去燥对烦热不眠肠道便秘有一定疗效。 蜂蜜盐水饮的做法详细介绍 菜系及功效便秘食谱 清热解毒食谱 解酒食谱 口味甜咸味 工艺其他 蜂蜜盐水饮的制作材料 主料蜂蜜30克 调料盐1克 教您蜂蜜盐水饮怎么做如何做蜂蜜盐水饮才好吃 在一杯凉开水中放入食盐和蜂蜜搅拌均匀即可。小帖士-健康提示 1. 本品具有清热解毒、润燥通便之功效 2. 适于肠燥便秘患者饮用。 小帖士-食物相克 蜂蜜蜂蜜的营养成分比较复杂葱蜜同食后蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等会发生有害的生化反应或产生有毒物质刺激肠胃道而导致腹泻。 芹菜炒香菇的做法详细介绍 菜系及功效延缓衰老食谱 清热解毒食谱 头痛食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 口味咸鲜味 工艺抓炒 芹菜炒香菇的制作材料 主料芹菜400克香菇鲜50克 调料盐2克淀粉豌豆10克酱油3克味精1克植物油30克 教您芹菜炒香菇怎么做如何做芹菜炒香菇才好吃 芹菜去叶、根洗净剖开切成2厘米长的段用盐拌匀约10分钟清水漂洗滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里加水约50毫升对成芡汁待用。炒锅烧热后倒入菜油30克油炼至无泡沫、冒青烟时入芹菜煸炒2-3分钟投入香菇片迅速炒匀再加入酱油稍炒淋入芡汁速炒起锅即成。 用法佐餐食之。 小帖士-健康提示 平肝清热益气和血。用于肝阳上亢的头痛、眩晕。可作为高血压、高脂血症、动脉硬化、神经衰弱患者的保健膳食。 延缓衰老药膳 三鲜饺子的做法详细介绍 菜系及功效精品主食 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味咸鲜味 工艺煮 三鲜饺子的制作材料 主料小麦面粉500克 辅料鸡蛋150克韭菜200克对虾150克猪肉肥瘦100克 调料盐8克味精2克料酒15克 教您三鲜饺子怎么做如何做三鲜饺子才好吃 1. 面粉加入适量温水和匀备用 2. 把大虾去头、去皮洗净 3. 韭菜洗净切碎 4. 鸡蛋打入碗内搅匀炒熟 5. 把虾切成大点块 6. 在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味 7. 把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀 8. 将面团用擀面杖擀成多个薄皮分别放入适量馅包成饺子。 9. 将包好的饺子摆放入蒸锅中蒸熟即可。 小帖士-食物相克 鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃与兔肉、柿子同食导致腹泻同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 对虾虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃引起人体不适出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 黑米粥的做法详细介绍菜系及功效肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 口味清香味 工艺煮 黑米粥的制作材料 主料黑米150克 调料赤砂糖15克教您黑米粥怎么做如何做黑米粥才好吃 1. 黑米淘洗干净在冷水里浸泡3小时捞起沥干水分。 2. 锅中加入约1500毫升冷水将黑米放入先用旺火烧沸再改用小火熬煮1小时。 3. 待粥浓鱼香茄条的做法详细介绍 菜系及功效家常菜谱 心调养食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 口味鱼香味 工艺烧 鱼香茄条的制作材料 主料茄子紫皮长400克 辅料猪肉瘦100克木耳水发15克洋葱白皮15克冬笋15克辣椒红尖干5克淀粉玉米45克 调料色拉油120克大葱10克大蒜白皮5克姜5克