进修部分析.PDFVIP

進修部 學系所( ) 學制 部別 餐旅管理學系 □大學□碩士□二技在職專班 □日間部□進修部 系所教育宗旨 培養餐旅業兼具餐旅技能與經營管理能力之人才 (一訓練學生具備餐旅管理之專業知識與技能。) (二強化學生餐旅外語能力並拓展國際觀視野。) 系所教育目標 (三)培養具美學涵養、餐旅經營管理及創新發展之能力。 (四)陶冶學生專業服務倫理及關懷兼備的人格特質。 (一)培養優質專業服務態度與職場倫理涵養。 (二尊重、關懷與接納多元文化。) (三)培養餐飲專業知能。 系所素養與核心能力 (四)培養旅館專業知能。 (五)培養專業創新發展之能力 (六)培養學生具備良好外文溝通之能力。 (七)培養學生具備分析與規劃餐旅市場發展之創業經營管理能力。 (一)通識教育基礎核心課程 12 學分 (二)通識教育博雅核心課程: 人文與藝術領域(4) 通 12 學分 社會科學領域(4) 識 學 自然科學領域 (4) 分 (三)通識教育博雅深化課程: 人文與藝術領域(2) 6 學分 社會科學領域(2) 自然科學領域 (2) 小計 30 學分 學院必修 院必修科目：管理學 會計學 休閒遊憩概論 9 學分 專業必修 55 學分 專 專業 業 必選修 專業選修 34 學分 學 分 服務學習 0 學分 全校跨領域 若選擇加修外系之課程模組 (9~10 學分) ，既可被視為 0 學分 選修 畢業學分，