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理论探讨与经验总结 5l
按照现代农业发展思路
探索产业化的有效途径
——关于莱芜市农业产业化发展的实践-9探索
毕德春+
(莱芜市农业局山东莱芜271100)
摘要:农业产业化是农业自身发展的必然趋势,是农业生产经营形式的
突破,是实现农业现代化的有效途径。本文以农业产业化的基本理论为指导,
通过多方面收集资料,分析研究的基础上,系统论述了莱芜市发展农业产,_1k4|16
所具备的优势条件、发展现状及存在问题。同时,结合地域优势、产品优势和
经济优势提出了发展本地农业产业化的几点建议。
关键词:农业;农业产业化;莱芜市
1 莱芜市农业产业化发展过程
莱芜市探索实施农业产业化经营是从1992年开始的,当时主要是调整产业结构,
发展多种经营,大力发展“两高一优”农业。但是,随着市场经济体制的确立,仅靠
增加产量已难以解决农民增收的问题。同时,农村经济发展中一些深层次的矛盾也逐渐
暴露出来。主要是农产品产销脱节问题长期得不到解决,周期性的农产品难卖问题时有
出现;农产品加工能力弱,导致农业比较效益低下;农户分散经营,小生产形不成大产
业,无法与大市场衔接。基于这些问题,1993年下半年,莱芜市政府组织农业部门和
涉农机构,通过外出参观考察,调查研究,立足莱芜的实际,尊重农民的种养习惯,具
体探索农业产业化的有效实现形式,并以莱政发[1994]1号文件下发了《关于实施农
业产业化战略加快农村经济发展的意见》,以基地为基础,以资源为优势,大力培植主
导产品和主导产业。根据山区、丘陵、平原的不同情况,培植发展以“三辣”为主的
蔬菜,以“莱芜猪”为主的畜牧及以花椒为主的干杂果和以精细菜为主的大棚菜四大
主导产业。为了进一步推动农业产业化向更高层次发展,莱芜市委又专门以莱发
[1998]4号文件下发了《关于加快培植主导产业推动区域经济发展的意见》从而推
动了农业产业化的发展,解决了一家一户分散经营的传统模式,逐步走上了集约化、规
模化、现代化发展的轨道。2006年,全市实现农业总产值19.55亿元,农民现金收入
+毕德春,男,1961年出生,长期从事“三农”研究,现任山东省莱芜市农业产业化经营管理办公室主任
高级农艺师。
建设现代农业的理}爸与实践
5200元,比上年分别增长5.2%和11.4%。
2莱芜市农业产业化现状及特点
2.1确立具有地方特色的农业支柱产业,培植出口特色产品
充分发挥政府宏观调控作用,以市场为导向,根据资源优势、基础条件和开发前
景,制定主导产业的发展规划,重点发展四大主导产业,即以生姜为主的“三辣”,以
“莱芜猪”为主的畜牧,以干杂果为主的林果业和以大棚菜为主的蔬菜业,形成了四大
主导产业基地。目前,全市以生姜为主的“三辣”发展到2.87×104hm2,其巾,生姜
X X
1.33×104hm2,大蒜1.33×104hm2;蔬菜3.91104hm2.保护地栽培2.07104hm2;
了“三位一体”的中国生姜之乡、中国花椒之乡、中国蜜桃之乡。
2.2建立农产品加工企业,壮大农业产业化龙头
建设带动力强的龙头企业,是实施农业产业化的关键。莱芜市坚持把培植出口创汇
龙头作为农业产业化经营的关键环节,引导鼓励集体、个体、联合体、外资一起上,四
轮驱动创办加工业,实现了农产品的深度开发和多次转化增值。目前,全市农产品加工
企业已发展到1070家。其中,省级龙头企业6家,区域性龙头企业53家,拥有进出
13权的企业39家,并有一定外向度的企业53家,年加工能力达到了60×104t,占农产
品质量的32.5%。
2.3 发展适应产业化需要的农业基地,形成三种生产模式
莱芜市结合当地的实际,积极探索农产品标准化基地建设的实现形式,逐步推行公
司加基地、基地联农户的生产模式,在实践中尝试,探索出了三种基本模式。一是工厂
型。企业直接买断土地使用15~30年,由企业直接操作,基地
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