“吃土”的海地人：你抱怨生活的时候,有人比你艰难百倍.pdfVIP

“吃吃土土”的的海海地地人人：：你你抱抱怨怨生生活活的的时时候候，，有有人人比比你你艰艰难难百百倍倍 根据联合国粮食与农业 织的数据，每年全球浪费的粮食将近13亿吨，造成的直接经 济损失大概是7.5亿美元。也就是说，食物浪费不止是我们常常挂在嘴边的一句话，它 可能比我们想象的还要严重。食物在被浪费的同时，还有很多人在挨饿。海地就是其 中之一。也许很多人对这个国家的记忆还停留在大地震造成的破败景象，但实际上， 饥饿也许是这里更为普遍的日常。 很多海地人每天的饭钱还不到2美元。所以，有些人只能选择一些更便宜更易得的食 物来填饱肚子。这个“泥土饼干”就是其中之一。 他们会买一些泥土来，然后加入盐和植物油，像捏面团一样捏出泥团。 然后做成饼干的样子，再放到太阳下烘烤晒干。 因为原料是泥土，所以这样的食物当然不健康，海地的医生也曾警告当地人不要吃这 些泥土饼。 原料本身可能含有的寄生虫和细菌会带来腹泻等一系列的健康问题。 但是，更多的时候，他们并没有更好的选择。 本文作者：英国报姐