花店服务设计分析.docxVIP

 PAGE \* MERGEFORMAT 1 摘要 针对大学校内开花店的这一个创新的想法。我们小组将从服务定位及产品、服务四要素、服务蓝图、服务设计方法及竞争优势、服务创新及新服务开发这五个方面进行服务设计分析，力图打造一个时尚并且能为广财大提供优质服务的独特的花店。 关键词： 花店 服务设计 Abstract In view of the university campus open a flower shop that an innovative idea. Our group will from the service orientation and the four essential factors of product, service, service, service blueprint, design methods and competitive advantage, service innovation and new service development this five aspects of service design analysis, trying to create a fashion and provide quality service for broad deep unique flower shop. Keywords: flower shop service design目录  TOC \o 1-3 \h \z \u  HYPERLINK \l _Toc447652934 花店服务设计分析  PAGEREF _Toc447652934 \h 1  HYPERLINK \l _Toc447652935 一、服务定位及产品  PAGEREF _Toc447652935 \h 1  HYPERLINK \l _Toc447652936 （一）服务定位  PAGEREF _Toc447652936 \h 1  HYPERLINK \l _Toc447652937 （二）产品  PAGEREF _Toc447652937 \h 1  HYPERLINK \l _Toc447652938 二、 服务四要素  PAGEREF _Toc447652938 \h 1  HYPERLINK \l _Toc447652939 三、服务蓝图  PAGEREF _Toc447652939 \h 2  HYPERLINK \l _Toc447652940 四、 设计方法及竞争优势  PAGEREF _Toc447652940 \h 2  HYPERLINK \l _Toc447652941 (一) 设计方法  PAGEREF _Toc447652941 \h 2  HYPERLINK \l _Toc447652942 (二) 竞争优势：  PAGEREF _Toc447652942 \h 3  HYPERLINK \l _Toc447652943 五、 服务创新和新服务开发  PAGEREF _Toc447652943 \h 3  HYPERLINK \l _Toc447652944 (一) 服务创新  PAGEREF _Toc447652944 \h 3  HYPERLINK \l _Toc447652945 (二) 新服务开发  PAGEREF _Toc447652945 \h 3   PAGE \* MERGEFORMAT 4 一、服务定位及产品 （一）服务定位 本店的主要服务对象是广东财经大学本部校区的学生及附近的居民。我们将向其提供鲜花和插花技艺的教学。 （1）常规服务：提供鲜花和宿舍桌面小盆栽；提供适合各种节日的鲜花。 （2）个性化服务：举办插花技艺的教学，提供免费的场地以及较低成本的鲜花提供其练习使用。 （二）产品 主营：鲜花，盆栽，插花技艺教学 服务四要素 四要素内容环境店铺位置、店面装修、支付系统实体产品鲜花、卡片、盆栽、花篮、包装显性服务包装，教学效果隐性服务服务人员服务态度、花店知名度、购买和学习的便利程度。  图1 服务四要素 三、服务蓝图 引领到教学区 顾客选择插花教学 顾客通过微信、QQ、电话联系服务人员 顾客写卡片或代写卡片 选择直接带走 顾客结帐离开 顾客选择鲜花 顾客到达 顾客签收和付尾款 要求配送 填写地址及联系电话 提供产品信息 接待顾客 插花包装 到达目的地 配送 鲜花裁剪 运回花店 鲜花采购 图2 服务蓝图 设计方法及竞争优势 设计方法 本花店