高山栽培大白菜品种选育技术.pdfVIP

首届全国高山蔬菜研讨会论文集 61 高山栽培大白菜品种选育技术 余阳俊 张凤兰 徐家炳 赵帕云 张德双 国《家蔬菜工程技术研究中心 北京 1以兀旧7 我国地域辽阔，生态和气候类型多样，除由于纬度差异形成了寒带、温带、亚热带和热带生态区外， 还由于海拔高度的差异形成了平原和高山栽培生态区。近年来在高海拔地区夏季的蔬菜栽培面积越来越 大，在调节淡季蔬菜供应中起到不可替代的作用，如云贵高原、河北省和内蒙坝上地区、陕西秦岭地区、 湖北鄂西山区等地海拔在1仪洲卜1绷Xllll以上，无霜期短，夏季凉爽，昼夜温差大，光照充足，雨量较充沛，--6 9月特别适宜于大白菜生产。这些地区一般播种季节在5一6月份，收获季节在7一9月份。而7一8月份正值低 海拔地区蔬菜淡季，高菜低运 (高海拔地区蔬菜运往低海拔地区)已成为目前解决高温淡季蔬莱供应的 重要途径。目前，高山大白菜栽培在我国夏季大白菜生产和供应中的作用越来越大，也越来越受到重视。 本文总结了作者多年来在高山栽培大白菜品种选育中积累的一些经验和结果。 一、育种目标 由于海拔高，温度较低，昼夜温差大，高山栽培大白菜易发生先期抽墓，因此必须使用春播晚抽登品 种，故高山大白菜与低海拔地区春大白菜育种目标相同。首先，要求品种的晚抽墓性强，其次，要求低 温生长性强，生长速度快，熟性早，生长期约定植后55一65天;第三，抗病，特别是抗霜霉病、黑斑病、 黑腐病、软腐病及干烧心病。其它目标性状还包括丰产性、色泽、球形、品质等。 二、晚抽墓人工控制环境下的快速评价技术 晚抽鳌评价技术是筛选晚抽墓品种的关键技术。我们采用萌芽种子于3℃条件下低温春化处理02天后， 播种于温度02一22℃，光周期16h (夜间用日光灯管补光，补光光强100一103林molm-Zswel)的温室中，在 易抽墓对照品种北京小杂50开花之日调查神评价品种的短缩茎 (鳌)长，同时按显蕾、抽鳌、开花综合标 准调查抽墓等级，计算抽夔指数5l[。 采用显蕾期、短缩茎 (墓)长、抽墓指数评价指标对参试品种进行了抽鳌性归类 (表)1 ，结果表明， 采用三种室内苗期评价指标的材料抽墓性评价结果与田间的评价结果趋势一致。相关分析结果表明，苗 期显蕾期、苗期短缩茎 (墓)长和苗期抽墓指数分别与田间短缩茎 (墓)长极显著相关 (r分别为一0. 4711“、0.9991，和‘09114**) ，苗期抽墓指数分别与苗期显蕾期、苗期短缩茎 (墓)长也呈极显著相关 关系 (r分别为一0.89596**、0.981394**)。不同指标的评价结果也基本一致。说明显蕾期、短缩茎 (荃) 长、抽墓指数均可作为晚抽墓性评价指标。 表1 不同材料苗期和田间抽落性评价结果 苗期评价 苗期评价 苗期评价 春季田问成株 材料名称 平均显蕾期 平均短缩径(垫)长 平均抽蟹指数 短缩径(落)长 显蕾率% d 抽墓性 CDI 抽墓性 抽蓄指数 抽蟹性 C】11 抽登性 03一21 10.7 39.sa L 0.34 L 0 EL 3。70 L 025石一51 86.7 32.sa L 0.47 L 0 EL 3.60 L 03一24 86.7 31.sa L 0.56 L 1.11 EL 363 L 03一23 1oo 28.4 L 0，60 L 753 EL 263 L 强势 1oo 254 L 0 82 L 18.42 L 4 75 L 春夏王 1oo 222 M 196 L 45.19 M 9 37 M