4-6个月辅食食谱.docVIP

山楂汁 原料：山楂片500克，白糖100克，开水1.5公斤 做法： 将山楂片用凉水快速洗净，除去浮灰，放入盆内。 将开水沏入盆内，盖上盖闷上，至水温下降到微温时，把山楂水盛入杯中，加入白糖，搅至白糖溶液解，即可饮用。 柠檬汁 原料：鲜柠檬100克，白糖65克 做法： 将鲜柠檬洗净，压榨取汁，加入白糖即可饮用。 也可将柠檬洗净，在沸水中浸渍15分钟后，切成薄片，放入经煮沸消毒过的玻璃瓶内，放一层柠檬片，其上铺上一层白糖，浸渍一周后即可用来泡开水喂婴儿。 要选择新鲜、质量好的柠檬，另外饮具一定要清洁。 苹果汁 原料：苹果1/2个 做法： 选用熟透的苹果洗净之后切成两半。 将苹果皮扩瓤去掉。 将苹果用擦菜板擦好。 将擦好的苹果裹在屉布里将汁液挤出。 葡萄汁 原料：葡萄10粒 做法： 将葡萄多洗几遍洗净。 之后煮烂并去皮、蒂。 将葡萄倒入榨汁机榨取汁液。 菜叶汁 原料： 选青菜200克（菠菜、油菜、白菜均可） 做法： 青菜洗净后浸泡30分钟，捞出后切碎待用。 锅内加一小碗清水，煮沸后将碎菜放入，盖紧锅盖再煮5分钟。 用汤匙压菜取汁并入菜汤，加入精盐少许，能稍稍尝到咸味为度，即可食用。 核桃汁 原料：核桃仁100克，白糖30克，清水适量。 做法： 将核桃仁放人温水中浸泡5～6分钟后，去皮。 用多功能食品加工机磨碎成浆汁（或旧小石蘑带水磨成核桃汁），用干净的纱布过滤，使核桃汁流入小盆内。 把核桃汁倒人锅中，加适量清水（或牛奶），加入白砂糖烧沸，待温后即可喂食。 番茄汁 原料：番茄1/2个 做法： 将熟透的番茄浸入开水，随即取出。 将番茄去蒂、去皮，将瓤剜出。 将番茄红色部分及甜味的部分捣碎。 用屉布将捣碎的番茄襄好并拧出汁来。 黄瓜汁 原料：黄瓜1/2个 做法： 将黄瓜去皮。 将1/2黄瓜用擦菜板擦好。 将擦好的黄瓜襄入屉布挤出汁液来。 西瓜汁 原料：西瓜瓤100克，白糖5克 做法： 将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤。 汁内加入白糖，调匀即成。 南瓜汁 原料： 南瓜100克、少量的糖或者盐 做法： 南瓜去皮，切成小丁蒸熟； 将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。 在南瓜泥中加适量开水稀释调匀，加盐或者糖少许，放在干净的细漏勺上过滤一下。 鲜橙汁 原料：新鲜橙子1个，冰糖粉5克　　 做法： 将鲜橙子洗净，横切成两半，放在挤果汁器上压出橙汁。 橙汁中加入2～3倍温开水，放入冰糖粉调匀就可给宝宝喂食。 红枣苹果汁 原料：新鲜红枣20只、1个苹果 做法： 将红枣、苹果清洗干净，再用开水略烫备用。 红枣倒入炖锅加水用微火炖至烂透。 用小刀将苹果切成两半并去核，用小勺在苹果切面上将果肉刮出泥。 将苹果泥倒入锅中略煮，过滤后给宝宝食用。 白萝卜果汁 做法： 小白萝卜一个切成细丝，梨半个切成薄片待用。 将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟即可食用。 猕猴桃汁 原料：猕猴桃1/2个，鲜奶油1/2杯，牛奶1/2杯，白糖1大匙 做法： 将猕猴桃去皮，切成小块，加入白糖、牛奶放在混合搅拌机里搅拌。 不停地朝一个方向搅动鲜奶油。 将1放入2里调匀。 果味胡萝卜汁 原料：胡萝卜1个，苹果半个，白糖5克 做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约20分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤去渣，滤下的汤中加入白糖调匀即可饮用。 营养提示：胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。但因胡萝卜有一种特殊的气味，有的宝宝不喜欢喝，和苹果搭配制成果味胡萝卜汁，兼顾营养和口味，做法不错。（宝宝3个月后就可少量喂食。刚开始喂时，要添点温开水稀释一下。） 4～6个月宝宝辅食食谱 米粉类 原料：1匙米粉，温水 做法：1匙米粉加入3～4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。 米汤 原料：大米 做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。 功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。 鱼泥胡萝卜泥米粉 原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。 果蔬汁 原料：青菜 做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20～30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1～2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。 南瓜汁 原料：南瓜100g 做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后