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7.26【说明】伊莱克斯 质量规格
7.26【说明】伊莱克斯 质量规格
伊莱克斯 质量冬季气候干燥,人们常有鼻干、舌燥、皮肤干裂等症状,补充维生素B2和维生素C十分必要。维生素B2多存于动物的肝、蛋、乳中;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。
想要在冬天吃到最营养的蔬菜水果,健康的储存是非常重要的。对于蔬菜水果的储存,温度和湿度是关键,温度较低易干燥,蔬菜水果会受冻,温度过高或太湿又会导致腐烂变质。伊莱克斯 质量“欧悦”对开门冰箱的智能温度控制方式,弥补了传统冷藏室较为干燥的缺陷,始终保持空间湿度较高,达到最理想的温度,令保鲜效果更佳。同时,独立双循环系统,冷藏冷冻即可同时运行,还可以独立温控。冷藏冷冻的分离,使得隔离保鲜效果更,令食物具有犹如还原原产地般的新鲜口感。此外,伊莱克斯 质量“欧悦”对开门冰箱还具有独特的动态除菌功效,紫外光、纳米离子及活性炭均能起到除菌抑菌的作用,同时还可以强效除味,净化冰箱内部的空气,让你一打开冰箱便会觉得一股健康清新的感觉扑面而来。各类食物在保鲜的同时也在一定程度上被除了菌,让所有人在冬日里都能享用新鲜健康的食物。
中国民间有云“今年冬令进补,明年三春打虎”,冬季是匿藏精气最适宜养生的时节,冬令进补也自然而然地变成了人们最关心的话题之一。对于十分讲究营养并享受舌尖上乐趣的中国人来说,冬季食补既要保持食物的新鲜健康性和营养搭配,更重要的还应恪守三个原则:御寒、保暖、防燥。巧用伊莱克斯 质量的灶具、冰箱、烤箱等电器,从保证食材的营养和新鲜,到烹饪出热量丰富、富含维生素的食物,利用食物间巧妙神奇的营养搭配,通过食补就可以令自己度过一个健康温暖的冬季。保暖篇:伊莱克斯 质量“气电双驱”燃气灶具文火慢炖,煲汤好伴侣 汤是所有饮食中最适合冬令进补的料理。中国人的胃口对于温热的食物有着天生的亲切感,更何况是在寒冷的冬日。一罐老火靓汤,可以说是冬日的保暖妙招。
在家里煲汤最好能使用较深且保温效果好的瓦罐,或是容量较大的陶锅、砂锅。这类汤锅通气性和吸附性好,传热均匀,散热缓慢,能均衡持久地把外界热能传递给内部原料,有利于水分子与食材的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,煲出的汤滋味就越鲜醇。现在市场上虽然有卖电汤锅,但效果不如明火瓦罐好。
用瓦罐煨汤,火候要适当:旺火烧沸,小火慢煨。这样才能使食品内的蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来,以便达到鲜醇味美的目的。只有文火才能使浸出物溶解得更多,既清澈,又浓醇。伊莱克斯 质量“气电双驱”燃气灶具拥有独特的双环火燃烧器设计,旺火时,火力强劲集中;文火慢炖时,低位燃烧器能确保炒锅受热均匀,令美味更加营养。而其独创下沉式燃气灶设计,更能大大降低火焰被风吹灭的危险。可以说伊莱克斯 质量“气电双驱”燃气灶具是瓦罐的绝配伴侣。
冬令进补食谱之一 :莲藕炖排骨汤
原料:肋排500g、藕2~3个、姜片少许、红枣5~7颗、桂皮一片、八角1~2个、枸杞15粒左右
器具:砂锅和伊莱克斯 质量“气电双驱”组合燃气灶具
做法:
1. 藕去皮,切成大块,在清水中浸泡;
2. 排骨放入温水中冲洗净表面的浮沫;
3. 将焯水后的排骨和热水一齐倒入瓦罐中,把瓦罐放在拥有独特的双环火燃烧器设计,令火力强劲集中的伊莱克斯 质量“气电双驱”组合燃气灶具的燃气灶上大火煮滚后,再次撇净浮沫;
4. 在瓦罐内添加生姜片、八角和桂皮,运用伊莱克斯 质量“气电双驱”组合燃气灶具的“文火慢炖“特点,文火慢炖半小时;
5. 添加藕块和红枣继续用文火炖至藕块全部熟透;
6. 添加枸杞继续炖10分钟左右,离火,添加适量盐调味。
御寒篇,伊莱克斯 质量内嵌式蒸汽烤箱,保存矿物质
医学研究表明,人怕冷与其体内缺乏矿物质有关。因此,应注意补充矿物质。特别怕冷的人可多补充一些连根带皮的蔬菜。专家认为,这类蔬菜生长在土壤里,其根部和皮壳中含有大量的矿物质及营养素,譬如红薯、芋头等等。而制作这些粗粮食品,最好的方式就是蒸。朴实无华的蒸菜,保存了食物本真的味道和营养,健康有营养的蒸菜是对食材营养破坏度最低的烹调方法,避免高温热油和过多的调料,最大程度保留食物原有的蛋白质和纤维素。
伊莱克斯 质量内嵌式蒸汽烤箱神奇之处在于蒸汽烤箱的心脏:蒸汽发生器。烤箱内部水箱加热生成蒸汽,与顶部与底部加热元件和烧烤架一起工作,让蒸汽在烤箱内部循环,以充分接触食物。蒸汽加对流加热的组合功能,让你能够随心选择不同的烹饪模式。
? 美式烤红薯派
原料:红薯32盎司(约900g),核桃1/3杯,红糖4汤匙,黑胡椒1/8茶匙,罐头橘子11盎司(约300g)
配料:盐1/4茶匙,黄油4汤匙
器具:碗或碗状器皿,电动打蛋器或类似物,伊莱克斯 质量内嵌式蒸汽烤箱
做法:
1. 把红薯放入伊莱克斯 质量内嵌式蒸汽烤箱,加热
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