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老人饮食护理：饮食原则 四忌： 忌偏食 忌暴食 忌烫食 忌快食 六宜： 宜缓 宜软 宜温 宜早 宜少 宜淡 第一，数量少一点 第二，质量精一点 第三，蔬菜多一点 第四，菜要淡一点 第五，品种杂一点 第六，饭菜香一点 第七，饭菜烂一点 第八，食物热一点 第九，饭要稀一点 第十，吃得慢一点 第十一，早餐好一点 第十二，晚餐早一点 老人起居护理 原则 照料老人洗漱 照料老人洗澡 给老人穿脱衣物 照顾老人的睡眠 陪伴老人外出 老人起居护理 老人起居护理的原则 满足老人日常生活需要→ 增加其自护能力→ 防止发生并发症→ 保证安全 老人异常情况的处理 昏迷 多见于患有高血压，糖尿病等老人 注意：轻轻挪动老人，使老人平卧，将头歪向一方，使老人处于静卧状态，然后拨打120并通知家属。 心绞痛 老人突然出现胸骨后或者心前区疼痛 注意：协助老人含服速效救心丸或硝酸甘油。同时拨打120并通知家属。 老人异常情况的处理 摔伤 1、表皮擦伤 先用凉水清洗伤口周围皮肤，在冲洗伤口，然后用75%的酒精由里向外消毒伤口周围皮肤，有血的话，可用消毒纱布止血，不用包扎，不要让伤口见水，如果伤口深，伤口里面有污物，应送老人去医院。 2、肌腱和软组织受伤 没有皮肤受伤，可用局部冷敷。24小时后如果有红肿， 疼痛，可改为热敷，以