城市“农家乐”旅游发展探讨——以深圳市为例.pdfVIP

安徽农业科学，JournalofAnhuiAgri．Sei．2014，42(24)：8262—8264 责任编辑 徐宁 责任校对 况玲玲 城市 “农家乐”旅游发展探讨——以深圳市为例 杜洁莉 (深圳职业技术学院，广东深圳518055) 摘要 以深圳 “农家乐”旅游的发展经验为案例，对城市 “农家乐”旅游发展进行可行性分析 ，希望对于 “农家乐”旅游的发展模式提供一 定的参考 。 关键词 城市 “农家乐”；旅游；可行性分析 中图分类号 S181．4 文献标识码 A 文章编号 0517—6611(2014)24—08262—03 I~semslon0nTourism Development0fCity “Farm Stay”一 A CaseStudy0fShenzhen DUJie-li (ShenzhenPolytechnie，Shenzhen，Guangdong518055) Abstract Takingdevelopmentexperienceof “farm stay”tourism inShenzhenasanexample，thefeasibilitywasanalyzed，SOastoprovidea certainreferencefordevelopmentpattern of “farm stay”tourism． Keywords Urban “farm stay”：Tourism：Feasibilityanalysis “农家乐”旅游是基于乡村地区，具有乡村特点、经营规 期中人们更倾 向于长途旅行或者度假。这种 “闲暇时间”多 模小、空间开阔和可持续发展 的旅游形式…，在西方国家已 指周末 1～2天的 “双休”。中国城市在解放初期休息 日较 经进入成熟期 ，成为社会风情游 的一个特色项 目。随着中国 少，近20年来推行的 “双休 日”使城市居民对周末短途旅游 城市化进程的加速，一种 “乡愁”思绪正逐渐侵入城市文化的 的需求开始增大。近年来 “黄金周”时间缩减为3天 ，造成城 有机体，返璞归真的 “乡愁”型旅游产品—— “农家乐”在城 市附近的旅游热点、热线压力过大。众多城市每到节假 日和 市郊区悄然兴起。“农家乐”旅游是乡村旅游研究的重要内 旅游旺季，景点人头攒动 ，拥挤不堪 ，一些热门城市本来外地 容，不少学者对此展开了不同程度的研究，在 “农家乐”的概 游客就相 当可观 ，再加上本地无处可去的游客，使景点不堪 念研究 J、“农家乐”的经营模式研究 、“农家乐”的宏观管 重负，游人也很难从中得到愉悦和享受。因此 ，市郊部分条 理研究 J、“农家乐”的发展策略研究 等方面取得了较为丰 件成熟的地方发展 “农家乐”旅游，可对旅游热点、热线起到 富的研究成果，但对城市 “农家乐”的专门关注较少。因此， 分流和减压的作用，同时满足游客追求健康、回归 自然的休 笔者以深圳 “农家乐”旅游的发展经验为案例，对城市 “农家 闲旅游需求。 乐”旅游发展进行可行性分析，希望对于 “农家乐”旅游的发 1．2 地域性 “农家乐”的发展必须在拥有一定先天 自然条 展模式提供一定的参考。 件的环境下，即处于繁华都市附近的郊野农村，因为只有这 1 城市 “农家乐”旅游的特征 样的环境才拥有不受污染的农田。 “农家乐”的产生是随着 “农家乐”旅游的发展始于 19世纪 30年代的欧洲，欧盟 社会经济发展到一定的程度后，城市 中心区域高度集聚化 ， 和世界经济合作与发展组织将其定义为 “乡村旅游”，其起步 工业污染与现代建筑破坏了城市自然的生存空间而产生的。 的时间正与人类文明工业化进程同步，而其发展的空间则是 例如深圳作为现代化大都市，主题公园旅游曾经是深圳旅游 界于 “都市”与 “乡村”的边界——郊野 。因此，“农家乐”旅 的最大特色。但是，当城市人已经厌倦了繁华都市的生活和 游从发展开始就注定具有矛盾性 ：满足于身处工业社会却追 主题公园不变的景观时，以 “农业生态”为主题的 “东部华侨