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第 32 卷 增刊 2 农 业 工 程 学 报 Vol.32 Supp.2 2016 年 10 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Oct. 2016 323 牛粪添加量对油菜秆半固态发酵产甲烷特性的影响 马旭光，江 滔，唐 琼，杨 娟 （乐山师范学院化学学院，乐山 614004 ） 摘 要：为了提高油菜秸秆厌氧发酵产甲烷效率，该研究以油菜秸秆和牛粪为原料，采用批次发酵工艺，在半固态（含 固率为 15%）条件下，通过在油菜秸秆中添加不同量（0、20% 、40% 、60%、80%和 100%）的牛粪（按挥发性固体的质 量比计），系统研究不同添加量牛粪对油菜秸秆产甲烷效率的影响，并用修正的 Gompertz 方程分析各处理产甲烷过程的 动力学特性，旨在为油菜秸秆高效产甲烷提供可靠的工艺参数。结果表明，增加牛粪添加量有助于平衡发酵体系的 C/N 和提高缓冲性能，物料产甲烷效率随牛粪添加量的增加而增加，但单一牛粪的发酵物料产甲烷效率较低；当牛粪添加量 为 80%时，发酵物料的 C/N 为 33.60，特殊产甲烷效率（239.87mL/g ）和容积产甲烷效率（1.01L/(L·d))最高，分别是其他 各处理的 1.2～2.0 倍和 1.3～3.6 倍；修正的 Gompertz 方程能较好地反映各处理产甲烷动力学过程，在牛粪添加量为 80% 处理中，模拟预测的最大产甲烷速率Rm 、延滞期λ和最短工艺发酵时间 T80 分别为 31.19 mL/(d·g)、1.21d 和 8.59d，与实 验值极其接近。该研究对实际产甲烷工程具有指导意义。 关键词：秸秆；甲烷；粪；厌氧发酵；特殊产甲烷效率；容积产甲烷效率；动力学参数 doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2016.z2.046 中图分类号：TK6 ；S216.4 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2016)-Supp.2-0323-08 马旭光，江 滔，唐 琼，杨 娟. 牛粪添加量对油菜秆半固态发酵产甲烷特性的影响[J]. 农业工程学报，2016，32(增 刊2)：323－330. doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2016.z2.046 Ma Xuguang, Jiang Tao, Tang Qiong, Yang Juan. Effects of dairy manure addition from methane production under semi-solid state condition[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 2016, 32(Supp.2): 323 －330. (in Chinese with English abstract) doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2016.z2.046 利用的一条重要途径，产物甲烷既能用作清洁能源，沼 0 引 言 液和沼渣还可作速效全养分有机肥料。但是油菜秸秆由 全球天然气贮藏量日益锐减已成不争事实，而人类 于结构致密、木质纤维素含量高（＞75% ）和 C/N 比高 对天然气需求量逐年增大