中国有机食品行业模式.ppt

中国有机农优食品 行业模式整理归纳 中国有机食品行业模式综述 一、规模驱动型 1、基地驱动 企业自建生产基地，实施有效的生产监督与生产管理，制造质优、畅销的产品，同时以产业驱动市场，以基地带动企业运转。 比较典型的是北京“留民营村”，其是中国“生态农业第一村”，依托自然环境优势，构建生态农业，制造“优质有机食品”，以产促销，协同发展，并开展“生态游”项目，多方位促进企业运营。 一、规模驱动型 2、产销融合驱动 企业生产销售一起运作，以销售定生产，以生产促销售，产销融合协调，共同推进企业成长。 　　比如北京“蟹岛”，以“生态农业和有机食品”为发展契机，内建生产基地，外拓销售市场，并积极建设食品专卖店，其“蟹岛有机食品专卖店”陆续开张。 一、规模驱动型 3、异业合作驱动 融合多行业优势，实现有机食品与多行业的协同运作，“餐饮+有机食品销售”、“有机食品+度假村”等操作层出不穷，多以“有机食品”行业为核心进行相关行业的融合延伸。 　 典型的企业如上海“枣子树”，实行“餐饮与有机食品”，在餐饮运作的同时，带动有机食品宣传和销售增长。 二、商业创新型 1、专业专注驱动 以有机食品上午专业集成实现差异化，或专注于生产有机食品，或专注于销售有机食品，或几种开设“有机食品超市”建设，闭其功于一处，实现价值最大化，以专业促成长，以专注要效益。 　典型的企业如“乐活城”，其定位于“综合安全健康食品连锁专卖店”，以专业化、一站式、集成化销售“有机食品”而著称，锁定中高端人群提供“有机食品”专业服务。 二、商业创新型 2、模式创新驱动 集中进行模式创新，或聚焦于商业模式的整体创新，或集中进行运营模式的优化，或聚集于终端运作模式的创新，以模式创新运作为契机推动企业成长。 　典型的企业如北京“有机农庄”，采用虚拟式运营，委托生产基地加工，强化食品质检，并积极拓展家乐福等现代销售通路，实现企业资源的最优化配置、最大化使用。 二、商业创新型 3、特色驱动型 依托当地特产，积极推进科学养殖种植，加大“有机食品”的科技含量，优化有机食品制造，同时注重产地背书，以产地带产品，以产地树品牌，以特色闯市场。 如“千岛湖”有机鱼头，在重视科学化养殖的同时，以“千岛湖”产地背书驱动，以“千岛湖”特色赢得市场，创新商业运作。 三、领先创作型 1、网络直销型 借助网络的力量，试行“网络营销”，触水“电子商务”，左手产、右手消费，以直面消费者的“产品直销”反向匹配资源，及时调度生产资源，商业化物流配送，追求资源的最优化配置。 　　如北京“正谷”，其积极拓展网络销售，以“直销”形式满足顾客需求，同时及时配置资源，创新推广，推出“正谷”生态礼品卡。 三、领先创作型 2、会员制销售型 聚焦目标消费群体，推行会员制销售，以服务会员、满足会员需求为驱动，推进会员制销售，适当推行“VIP客户一对一行销”，典型的企业如“谢天谢地”，其锁定会员，提供专业服务，以提供“（蔬菜）免费配送体验卡”等调动及满足客户需求。 　　附加：结合我司的情况 1 针对中高端客户，可实行一对一优质服务，锁定客户。中高端客户定位：1次充值2000元以上？连续充值2个或3个1000元以上?... 2 会员卡发行时，按充值金额提供相对应的增值服务，如增送合作伙伴的旅游，现场蔬菜采摘等 三、领先创作型 3、渠道推进型 聚焦于渠道运作，或以渠道的整体优化操作取胜，或以某一渠道环节的极致化发挥取胜，或以渠道推广专长运作。 　如北京“博扬”有机食品，其立足于批发通路和团购通路开拓，以“礼品卡”等形式广泛拓展客户，并在“当当网”等知名网站开设网店，集聚并发挥渠道优势。 * * 有机食品行业模式 总分类 规模驱动型 商业创新型 领先创作型 基地驱动 产销融合驱动 异业合作驱动 专业专注驱动 模式创新驱动 特色驱动 网络直销型 会员制销售型 渠道推进型 *