松散型花椰菜新品种lsquo;浙 017rsquo;.pdfVIP

园 艺 学 报 2012 ，39 （8 ）：1620 –1622 http: // www. ahs. ac. cn Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com 松散型花椰菜新品种‘浙 017 ’ * 顾宏辉 ，赵振卿，盛小光，虞慧芳，王建升 （浙江省农业科学院蔬菜研究所，杭州 310021 ） 摘 要：‘浙017 ’是花球松散型花椰菜杂交一代，其亲本均来自小孢子培养 DH 再生植株。植株直 立，株形紧凑，叶色深绿，叶面蜡粉多。花球偏平圆形，乳白色，松大，花层薄，球径约 23 cm ，单球质 量 1.2 kg 以上，花梗淡绿色。花球含粗蛋白 1.0%，维生素 C 604 mg · kg-1 ，可溶性糖 2.6% ，可用于鲜食 及脱水加工。移栽至定植约 65 d，适宜华东地区种植。 关键词：花椰菜；松散型花球；品种 中图分类号：S 635.3 文献标识码：B 文章编号：0513-353X （2012 ）08-1620-03 A New Loose-curd Cauliflower Hybrid ‘Zhe 017 ’ * GU Hong-hui ，ZHAO Zhen-qing ，SHENG Xiao-guang，YU Hui-fang ，and WANG Jian-sheng （Institute of Vegetables ，Zhejiang Academy of Agricultural Sciences ，Hangzhou 310021 ，China ） Abstract ：A new cauliflower hybrid ‘Zhe 017 ’，loose-curd type，was crossed from regenerated microspore-derived double haploid plants. The waxy and dark green leaf plants are erect as well as compact-type. The milky white curd has light green peduncle and flat spherical shape. Normally the loose curd is 1.2 kg weight with 23 cm in transverse diameter. The curds have 1.0% crude protein，2.6% soluble -1 sugar and 604 mg · kg vitamin C. This hybrid can be applied to fresh use as well as curd-dehydrated processing. It takes 65 days from transplanting to harvest ，and it is suitable for cultivating in eastern China. Key words ：cauliflower ；loose-curd type ；cultivar 花球松散的花椰菜不仅鲜食品味好，而且适合脱水加工，近年来发展势头十分强劲 （马二磊等， 2010 ）。作者利用小孢子培养技术进行松散型花椰菜新品种的选育 （顾宏辉等，2006 ，2007 ，2011a ）， 2005 年选配组合并开始进行配合力测定，选育出花球松散、花梗绿色、适宜脱水加工的花椰菜新品 种‘浙 017 ’（图1）。 ‘浙017 ’的母本为‘3201-1 ’，来源于‘台湾 80 天’，2006 年经小孢子培养获得的 DH 系，自 交不亲和，不亲和系数为 0.1，生育期 80 d。花球松散，半圆球形，花梗细、呈绿色。植株半直立， 株高约 50 cm，开展度约 80 cm。