培 养良好的饮食卫生习惯.ppt

人的生活和生理活动都是有规律的，进食也要有规律，进入人体的食物一般在胃内停留4—5个小时，所以两餐之间相隔5小时左右为宜。（如果两餐之间相隔太短，则使肠胃的不到很好的休息，并影响食欲。两餐间隔时间太久，就会出现饥饿感，长此以往，会引起胃病）。 早餐：6：30------7：00 午餐：12：00 晚餐：5：30------6：00 早、中、晚三餐以3：4：3的比例来分配比较合适 不要喜欢的就吃的很多，不喜欢吃的就吃的很少。 早餐很重要，要吃饱吃好，要吃一定数量的主食，占全天热量补充的30%--35%。 早餐吃点水果好 营养与大脑智力发育休戚相关，人的大脑由亿万个脑细胞构成，对信息的吸纳、传输、处理、储存，须臾数离不开氧气与葡萄糖。只有供给高能量的食物，才能给脑细胞‘充电’。脑营养学家提倡早餐吃点水果是颇有道理的。因为水果中含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、有机酸及钾元素。孩子早上起床后血糖水平大都偏低，米面等淀粉类食物需经消化酶分解成葡萄糖，方能经肠粘膜吸收入血。这样，餐后一个半小时左右血糖水平才开始升高。水果中富含的天然葡萄糖能较快被吸收，迅速升高血糖水平，及时满足大脑的需要。水果中所富含的钾元素通常会使人情绪安宁、精神放松、注意力集中。此外，水果中富含的柠檬酸等多种有机酸能防止乳酸的产生，使人精力充沛，不易疲劳。 1、营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶