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鲜美可口的炒螺,教你一招,让田螺吐干净里面的泥沙
鲜鲜美美可可口口的的炒炒螺螺，，教教你你一一招招，，让让田田螺螺吐吐干干净净里里面面的的泥泥沙沙
一直都很喜欢吃炒螺，外面饭店的不 吃，想吃的时候会自己去市场买生的螺，养两
天再煮。这样既保证卫生安全又干净！
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养干净的螺用胶钳把尾剪了！再洗干净，用盐腌入味！准备好姜蒜头和青椒！如果有
紫苏就更好了！紫苏可以去腥提香！
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准备炒螺的咯，热锅下油，把姜蒜头青椒都先放下去炒香！三个香料的香气瞬间在高
温里释放出来！
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紧接着，可以把螺下锅炒咯！迅速翻炒！让螺均匀受热！此时可以下盐，下酱油调
味！继续翻炒！
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接下来就可以加水煮了！加适量水即可！等待所有的螺都入味！熟透！
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叮咚！时间到，可以出锅咯！一盘香喷喷的炒螺出炉啦！想吃吗？想吃吗？想吃吗？
重要的事情说三遍！
这可是我的拿手好菜之一哦！
本文作者：美食君i
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