这道木耳炒猪肝是最好的食疗方法,贫血就吃它!.pdf

这这道道木木耳耳炒炒猪猪肝肝是是最最好好的的食食疗疗方方法法，，贫贫血血就就吃吃它它！！ 无数人害怕吃猪肝，但是猪肝是营养的宝 ，尤其是铁和维生素A含量丰富，缺铁性 贫血人群用这道菜是最好的食疗方法，贫血很多种，针对缺铁性贫血的哈，当然一次 性不能吃太多，一周两次，每次100克左右，正常保健每周吃一次即可。猪肝的明目 效果是非常好的 木耳入锅煮熟，控去水分待用 泡萝 卜切成片，泡椒切成丝 胡萝 卜切成片 红椒切成丝，大蒜瓣切成末 猪肝切成片，加入适量盐、淀粉抓匀 锅里加入适量油，烧到七成热，下入猪肝翻炒至熟，出锅待用 锅里留底油，加入红椒，加入少许盐翻炒 加入胡萝 卜、泡姜、泡椒、泡萝 卜，多翻炒一会，充分入味 加入煮熟的木耳和炒好的猪肝，加入蒜末、少许生抽，翻炒均匀 成品图。一、猪肝要买新鲜的，买回来尽快食用，不要放入冰箱冷冻室，冻了的猪肝 炒出来口感不好，猪肝先用清水泡两个小时，中途换换水； 二、猪肝要加淀粉抓匀， 这样炒出来的猪肝比较嫩滑。 本文作者：美食快馊