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夏季排毒养颜食材大全 夏日多食排毒养颜食物，有益于身心健康，容颜清爽。 每到炎热的夏季，很多人的胃口就会不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状，有的人还易发生胃肠道疾患。这是因为，热天人们出汗较多，体内的水分、氯化钠和水溶性维生素（主要是维生素B1和维生素C）也会随着汗流失不少，引起水盐代谢失调；亦使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备减少，导致胃液酸度降低；大量出汗也会使体内钾离子过多丧失；加之为了散热，血液多集中于体表，而胃肠道供血减少；体内蓄热和出汗过多，也使胃肠道内各种消化酶的活性降低。这些劣性改变都会直接或间接地引起食欲减退和消化功能紊乱。若处理不好，亦会诱发其他一些胃肠道疾患。因此，在炎热的夏季必须讲究饮食调节，采取相应有效的科学的措施。 1、水果 柠檬、葡萄柚、柳丁等柑橘类：含有丰富维生素C，维生素C不只有美白、抗氧化功能，还可以促进胶原蛋白的增生。直接调理成果汁喝下去，就很不错；拿来入菜，营养素会流失一些，但可增加菜肴风味。也可选用像柠檬等制成的精油，也有同样的效果。 荔枝：可以改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成，是排毒养颜的理想水果。 　　樱桃：很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。 　　苹果：半乳糖荃酸有助于排毒，果胶则能避免食物在肠道内腐化。 　 草莓：含有多种有机酸、果胶和矿物质，能清洁肠胃，强固肝脏。 　　香蕉：清除体内垃圾，而且几乎含有所有的维他命和矿物质，易于消化、吸收，因此可以很容易地摄取到各式各样的营养素。 葡萄：肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。我们在日常饮食中可以多食用葡萄来帮助肝脏排毒。 饮猕猴桃：猕猴桃可以消除雀斑等斑点，是因为猕猴桃中富含维生素C，它可以阻止黑色素的生成，预防色素沉着，从而保持皮肤白皙。猕猴桃还有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。取新鲜的猕猴桃榨汁食用，效果更好。 芭乐：芭乐的维生素C含量是柠檬、柳丁的两倍，并且含丰富矿物质，营养价值极高。而且吃芭乐容易有饱足感，热量却低，不只对皮肤有帮助，对减肥中的人也是不错的食物。 奇异果：含有丰富的维生素C、维生素Ｅ、β-胡萝卜素，具有抗氧化的功能，而且热量不高。 甘蔗：味甘，平，无毒，主下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功效，对于因阴液不足所导致口干、咳嗽痰少、大便秘结等症，可利用多食甘蔗来改善症状。 梨子：自古被尊为“百果之宗”，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等；或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可多食梨。注意：是食用梨子之前，应先考虑自己的体质是否适合，体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨，必须隔水蒸过、煮汤，或与药材清炖亦可；若有长期腹泻的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹泻加剧。 杏仁：每天吃两把杏仁，你就会得到身体所需的维生素E。维生素E被称作细胞膜的“秘密武器”，通过修复，巩固细胞壁，它能使指甲变得坚韧而富有光泽。此外维生素E也被证明有抗衰老，提高免疫力等功效。 地瓜 纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。烤地瓜连皮一起烤、一起吃掉，效果更好。 2、谷物淀粉类 燕麦：滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促進肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。 　　糙米：清洁大肠的“管道工”，当其通过肠道时会吸掉许多淤积物，最后将其从体内排除。现在加工的精细化，对人体的机能来说的话，并不是好事呢。 薏仁：《本草纲目》记载：“健脾益胃，补肺清热，去风去湿”，薏仁有渗湿、健脾是其两大功能，传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿温、泄泻、带下、痹痛等症状。可促进体內血液循环、发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁性味甘，淡微寒，归脾、肺、肾经，具有美白养颜的功效，性属平和，补而不腻。 小米：不含麩质，不刺激腸道壁，属于比较温和的纤维质，容易消化，适合搭配排毒餐食用。 玉米：含有丰富的钙、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。 红薯、芋头、土豆等：具有清洁肠道的作用。 山药泥：能使皮肤皱纹舒展，光滑润泽，是因为其中含有的山药可以补脾益肾，桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。它们综合生效，可以使面部皮肤光滑细腻，除去皱纹。什锦山药泥做法是，取鲜山药或马铃薯500克，煮熟，剥去皮，先压成泥状，再挤压成团饼状，上面放少许桃仁、红枣、山楂、青梅等果料。将其放入蒸锅中加热约10分钟，出锅后再浇上蜂蜜，即可食用。 3、豆类及豆制品 红豆：可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。 绿豆：有清热、解毒、祛火之功效，是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆的营养成分能促进机体的正常代谢。 食用大豆制品 大豆：可防止色素沉着于皮肤，是因为