《植物组织培养》课程教学大纲.doc

《无土栽培技术》课程教学大纲 （适用专业：园艺技术；参考学时：76学时） 一、课程的性质与任务（课程简介） 无土栽培技术是研究无土栽培技术原理、栽培技术和管理技术的一门综合性应用学科。通过学习本门课程使学生能够了解无土栽培在农业生产中的地位，它存在的问题以及发展趋势，掌握无土栽培中营养液的组成、配制方法及管理技术；固体基质的种类、性能及应用；无土育苗技术；园艺作物的无土栽培技术等。本门课程是一门应用性和可视性均强的学科，动手实践和实地考察或观看一些教学录像，对于课程学习和提高学生素质是非常重要的。 二、课程教学目标 （一）知识目标 1．了解无土栽培的基本概念和基本知识； 2．理解园艺植物营养生理和根系生理的基本理论； 3．掌握营养液的配制及管理的基本理论和基本方法； 4．掌握固体基质的种类、性质及主要用途； 5．理解无土栽培的环境保护设施类型及主要用途； 6．掌握无土育苗的基本理论和基本方法； 7．掌握水培和雾培的基本理论和基本方法； 8．掌握固体基质栽培技术的基本理论和基本方法； 9．掌握园艺植物进行无土栽培时基本理论和基本方法； 10．了解无土栽培技术发展的最新模式。 （二）能力目标 1．初步掌握无土栽培环境保护设施的维护和管理技能； 2．掌握园艺植物进行无土栽培时的基本养护技能； 3．掌握营养液配制及管理技能； 4．掌握固体基质栽培和水培管理技能； 5．掌握无土育苗的基本技能。 (一)教学目的和要求 在学生具备气象、土壤肥料、植物生理学的基本知识和基本技能的基础上，使学生掌握如何利用无土栽培技术栽培园艺植物。了解目前国际及我国常见的无土栽培种类，并掌握其栽培技术要点如营养液如何配制、固体基质的种类及栽培方法、无土育苗技术等，使学生具备从事园艺专业相关职业岗位所必需的有关园艺植物无土栽培基础知识、园艺植物无土栽培基本操作技能和主要园艺植物无土栽培技术。从而培养学生掌握正确的学习方法，具备较强的知识、技术更新能力及追踪新技术发展的能力。 (二)教学内容及重点与难点 A．理论教学部分 第一章 概述 1．教学要求 （1）2．（1）无土栽培的分类； （2）无土栽培技术的特点； （3）1．教学要求2．重点难点1．教学要求2．重点难点 1．教学要求2．重点难点1．教学要求2．重点难点 （11．教学要求2．重点难点 1．教学要求2．重点难点 1．教学要求 （1）掌握代表性的果菜类和叶菜类作物的无土栽培管理技术； （2）掌握芽苗菜无土栽培技术了解常见蔬菜作物无土栽培的设施组成与建造技术章 次 讲 授 内 容 理论学时 实践学时 总学时 概述 4 4 第章营养液 4 14 18 第章 4 8 12 第章 2 6 8 第章 无土育苗技术 第章水培和雾培管理 第七章 基质培管理 2 4 6 第八章 无土栽培在其他方面的应用 4 4 第九章 工厂化无土栽培的生产与经营管理 4 4 第十章 蔬菜无土栽培 4 4 第章花卉无土栽培 合计 四、本课程与其他课程的联系 本课程由无机化学等公共课与植物及植物生理、植物遗传学等专业基础课提供基础理论平台，由园林苗圃、植物组织培养等专业课提供技术平台，其又为专业课设施园艺技术、设施花卉、设施蔬菜等课程提供新的技术、方法支持。 五、课程教学实验、实习安排 本课程是一门理论性、技术性和实践性强的的课程，故根据大纲要求加大实践教学的力度，详细内容见下表，提高学生的实际动手和操作能力，并通过完成实验实训报告，来进一步巩固所学理论知识。 序号 实验项目名称 计划学时 实验性质 实验类型 每组人数 必做 选做 基础 综合 设计 其他 1 营养液的配制技术 必做 基础 2 工作营养液的配制技术 2 必做 基础 3 营养液电导率值的测定 2 必做 10 4 常见固体基质物理性状的测定 必做 基础 5 常见固体基质化学性状的测定 必做 基础 6 水培花卉的制作与管理 2 必做 综合 10 7 简易水培的设施与管理 必做 综合 10 8 有机基质栽培技术 必做 10 9 花卉无土栽培技术 必做 10 10 芽苗菜的生产技术 必做 设计 10 11 无土栽培类型的调查 2 选做 综合 10 12 岩棉培技术 2 选做 综合 10 13 无土育苗技术 2 选做 综合 10 14 营养液膜水培技术 2 选做 综合 10 15 深液流水培技术 2 选做 综合 10 16 植物生长调节剂的应用 2 选做 综合 10 17 植物营养缺素症的观察 2 选做 综合 10 18 设施环境自动化控制