水的加热和冷却.ppt

（1）冰是固体。 （2）水结成冰以后，形态发 生了改变，从液体变成 固体 思考：水是液体，那么冰呢？ 下雨后,地面上会有一些水洼（积水）。天晴了，水洼里的水便很快干了。水洼里的水到哪里去了呢？ 水变成水蒸气的过程叫做蒸发。 1.一定要注意用火安全，还要注意避免烫伤身体——不要用皮肤直接接触加热过的勺子； 2.用火焰的外焰加热，避免烫到手； 3.远离水沸腾后产生的蒸气。 实验注意： 水蒸气会重新变成水吗？ 从水里蒸发出来的蒸气遇到较冷的玻璃杯就会冷却下来，变成人们看得见的水滴。 空气中的水蒸气冷却变成看得见的水滴，这种现象叫凝结。 水变成水蒸气的过程叫做蒸发。 水蒸气变成水的过程叫做凝结。 水 水蒸气 蒸发 凝结 因为100℃的水蒸气遇到人体时，先会液化成100℃的水。此时会释放出大量的汽化热，而这部分热是烫伤人最主要的热量，比100℃的水通过热传导传递给人的热量要更多更快，所以被水蒸气烫伤更加严重。 100℃的水蒸气比100℃的水烫伤更严重