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微波辅助野生黑木耳多糖的提取工艺条件优化 张 钟,高智谋 — ! 微波辅助野生黑木耳多糖的提取工艺条件优化 张 钟1,2,高智谋1 安徽农业大学 合肥 安徽科技学院 安徽 凤阳 ( , , ; , , ) 1. 230036 2. 233100 摘要 采用微波法辅助提取野生黑木耳多糖 改进了传统的浸提工艺 通过单因素和正 : , , 交实验确定微波辅助提取的最佳工艺条件 结果表明 采用水作为提取剂 微波功率为