第五章生物氧化2005112.pptVIP

c Q 三、植物线粒体中的呼吸支路 内 外 外膜 内膜 NADH 1/2O2 琥珀酸 I II III IV NADH FP2 NADH FP3 FP4 b5 NADH→FP2 （Mt内膜内侧） →Q→b→c1→c→aa3→O2 NADH→FP3 （Mt内膜外侧） →Q→b→c1→c→aa3→O2 NADH→FP4 （Mt外膜内侧） →b5→c→aa3→O2 * * 第五章 生物氧化与氧化磷酸化 内容提示： 1、弄清生物氧化的方式、特点、意义；CO2和H2O生成方式； 2、清楚高能键、高能化合物类型；ATP作为能流通货的原因； 3、线粒体呼吸链组成成分及工作机理：电子传递机理、能量计算； 4、生物体中ATP的生成方式：底物磷酸化、氧化磷酸化；偶连 部位； 氧化磷酸化机理：化学渗透学说要点； 5、明确下列概念及其生物学意义；能荷磷氧比值（P/O）；末 端氧化酶；解联剂； 第一节 生物氧化概述 化学能 呼吸 作用 能量通货 光合 作用 化学能 渗透能 电能 机械能 热能 …… ATP 本质：能量储存于有机物中 本质：有机物氧化释能推动生命活动 CO2+H2O 有机物 一、生物能流及传递方向： 太阳光能 损失 热熵 叶绿体 O2 CO2+ATP+NADPH+H+ 糖 线粒体 O2 丙酮酸氨基酸脂肪酸 CO2+H2O ATP 热能 作生物功 化学合成 主动吸收 膜电位维持 机械运动 信号放大 生物氧化可为细胞生成ATP，以推动生命活动过程，实现物质转变，满足物质种类需要。 ? 二、生物氧化概念及意义 ATP 1.概念：有机物在生物体内氧化分解成二氧化碳和水并释放和贮存能量的过程。 C6H6O6+O2? 6 CO2 + 6 H2O + 2870.22 kJ/mol R 1/2O2 R OH 3.方式： （1）加氧： 2.内容：有机物中的碳氧化为二氧化碳，氢化合成为水，能量贮存于ATP或以热的形式释放 （2） 脱氢: ①加水脱氢: R－C－OH = O +2H++2e－ R－C－H = O +H2O R－C－H OH － － OH 4.特点：条件温和，多步酶促反应，能量逐步释放，能量高效率贮存于高能化合物中。 （3）脱电子： HOOC-CH2-CH2-COOH HOOC-CH=CH-COOH+2H++2 e－ 琥珀酸　　　琥珀酸脱氢酶　　 延胡索酸 ②脱氢 Fe2+ Fe3++ e－ 5.CO2生成方式 （1） 直接脱羧 R-CH-COOH ——————? RCH2-NH2+ CO2 NH2 氨基酸 胺 氨基酸脱羧酶 （2）氧化脱羧: 丙酮酸 苹果酸酶 COOH C=O CH3 + CO2 + NADPH + H+ － － COOH CHOH CH2 COOH － － 苹果酸 － SH2 S H2O 1/2O2 酶 一酶体系 H2O 1/2O2 AH2 A 酶1 …… 酶2 酶3 酶n 多酶体系 6.H2O的生成方式 1.电子转移酶 如：细胞色素类，这是一类催化氧化还原反应的酶，其辅基是血红素，作用部位是血红素中的铁离子，接受电子和释放电子催化反应 Cyt S 2 P 2 2.氧化酶 2Cu2+ 2Cu+ Fe3+ S 1 P 1 Fe2+ OH O OH O H2O 1/2O2 三、氧化酶类： （1）一般氧化酶：单独使底 物脱氢，并把氢交给氧的酶类 如一酶体系中的多酚氧化酶。 FAD FAD FADH2 （3）末端氧化酶：处于氧化还原多酶体系末端的酶，能将递体的电子交给氧生成水的酶，如上述多酶体系中的最后一个酶 （2）黄素氧化酶：接受底物的氢，并把它交给氧分子而生成过氧化氢的酶。辅基通常是FAD。如黄嘌呤氧化酶 3. 脱氢酶：催化底物脱氢，脱下的氢交给递氢体的酶。辅基通常FAD或FMN。如：琥珀酸脱氢酶： 4、加氧酶：加双氧酶和加单氧酶 R R OH 1/2O2 黄嘌呤 尿酸 O2 H2O2 FADH2 琥珀酸 延胡索酸 QH2 Q 自由能（G）：生物体系可以用于作功的能量。在生物体系中，其氧化还原反应经常有 H+ 参加，其标准自由能是指pH＝7.0时的自由能，自由能的变化用 ΔG°′表示。 四、自由能和氧化还原电位： 1. 概念：水解自由能在20.92kJ/mol （ 5千卡/mol ）以上的化合物。高能化合物中被水解的基团称为“高能基团”，被水解的键称为“高能键”用“～”表示，以磷酸作为高能基团的高能化合物称为“高能磷酸化合物” 五、高能化合物 2. 氧化还原电位：生物体系中为pH＝7.0时的电位（