高血压患者营养健康教育效果观察.docVIP

高血压患者营养健康教育效果观察 乔 玲 卢 锋 万菊萍＊ 邱 娜 （河南大学医学院 预防医学教研室 河南开封 475001） 【摘要】目的：观察高血压患者护理中营养健康教育的效果和适宜途径。方法：以医院确诊的高血压患者为研究对象，用单纯随机抽样方法分为干预组和对照组，干预组进行住院期间和随后的营养健康知识的健康教育，推广合理的营养观念和膳食模式。结果：与对照组相比，干预组较明显地改变了不良的膳食行为，提高了对高血压与膳食营养的认知水平，血脂水平下降至正常范围内，且LDL水平与干预前相比差别有显著性P＜0.05 。结论：营养健康教育对高血压人群控制高血压、提高高血压患者的生活质量是适宜途径之一。 【关键词】 高血压 ； 营养健康教育； 膳食调查； 干预 Observe effect of the nutritional heath education on hypertension patients Qiao Ling Lu Feng Wan Ju Ping Qiu Na (Preventive medical department Medical School of He Nan University Kai Feng 475001) [Obstract] Objective: Observe effects of nutrition health education and proper way in nursing care hypertension patients. Method: Hypertension patients diagnosed by hospitals were grouped randomly into control and interfering groups which received nutritional health knowledge education during hospitalized and after then ,in order to popularize nutritional health diet concept and diet model. Results : To contrast with control group ,interfered group changed significantly unhealthy diet behavior, promoted level-knowledgeing to hypertension and diet nutrition. TG and LDL in serum went down to normal level, and the latter had significant difference against pre-interference. Conclusions: Nutritional health education in the course of nursing care hypertension patients is one of suitable manners in order to control hypertension and promote life quality of patients. [key words] Hypertension; Nutritional Health Education; Dietary Survey; Intervention 1991年我国高血压抽样调查患病率为11.26%，高血压患者至少有9000万，每年新发高血压病例约为300万[1]。高血压与不良的膳食行为有密切联系[2、3、4]。国内外大量的心血管病防治研究表明，通过膳食途径和体育锻炼可以预防或控制高血压[4、5]。改善不合理的膳食是预防和控制高血压的有效途径之一。而营养健康教育是使人们改变不合理生活行为方式的最好干预方法。本课题以医院诊断的高血压患者为对象，采用一系列营养健康教育活动，使他们获得有关营养知识，改善膳食结构，从而探索高血压病人护理中营养健康教育的适宜途径，为开展营养健康教育提供依据和经验。 对象和方法 1.1 对象 以开封市二甲以上的五家医院心血管病区2001年1月1日～12月31日按WHO制定的[1]高血压标准（收缩压≥18.62kPa，舒张压≥11.97kPa）确诊为高血压的本市住院病人334人作为研究对象，年龄在35~75岁，男182人，女152人。 方法 1.2.1分组与调查干预方法：与各医院合作将每天入院高血压患者编号利用随机数字表使患者随机进入干预组(158人)和对照组（176人），两组在年龄、性别、病情等特