第二章A 原核生物细菌放线菌.ppt

第二章 A 原核生物——细菌、放线菌 为了了解微生物在生物中的地位，首先简单介绍生物学的发展情况。由于动物和植物的个体大，其区别比较容易，因此，以前将生物分成动物界和植物界两大类。植物具有叶绿体，能利用光能进行光合作用，把二氧化碳和水合成为有机物质。植物细胞具有细胞壁，而动物细胞则不具有细胞壁，也不具有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物质。但是，有些微小的生物既向动物又向植物，如眼虫藻，虽然含有叶绿体，能进行光合作用，但是无真正的细胞壁。 因此，它们在生物中的地位就难以确定。1866年，海格尔（Haeckel）提出：原生生物界、动物界和植物界共同成为生物的三界分类系统。1950年后随着生物科学的深入发展，电子显微镜的应用，细胞超微结构的研究，发现细胞生物界的细胞都是真核，而原生生物界中既有真核细胞，又有原核细胞。 生物三界分类系统： 动物界 植物界 原生生物界 原核与真核生物细胞之间的主要区别（三项） ? 细胞成分（结构） 原核细胞 真核细胞 ?细胞核 细胞中有明显的核区， 多条染色体组成的 核区内只有一条双螺 基因群体，染色体除 旋DNA染色体，无 DNA外，还有组蛋白， 核膜、核仁。 有核膜、核仁。 称为原核 称为真核 ? ?细胞膜 连接不断，折皱内陷， 不内陷，细胞质内有 形成管囊状物，称为 许多个细胞器，为独立 中体或中间体。 的内膜性结构。 ? ?核蛋白体 较小：70S 较大：80S （Pr合成） ? ? ? 生物六界分类系统： 植物界 动物界 真菌界 病毒界 原核生物界 原生生物界 第一节 细 菌? 一、细菌的个体形态和大小 （一）细菌的个体形态：细菌是单细胞原核生物，其个体是由一个原核细胞组成的，其形态并不相同。 细菌具有三种形态：即球状、杆状和螺旋状，分别称为球菌、杆菌和螺旋菌。 1、球菌：球形或近似于球形，有的单个存在，有的联在一起，根据分裂后的排列方式分为六种：单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八联球菌、葡萄球菌。 2、杆菌：杆菌是细菌中种类最多的一类，有接近于椭圆形的短杆菌，长杆菌，也有丝状的。又根据两端形状的不同分为棒状杆菌，梭状杆菌。这些是细菌菌种鉴别的重要依据。 工农业生产中用到的细菌大多数是杆菌，例如：用来生产淀粉酶和蛋白酶的枯草杆菌(Bacillus subtilis)，谷氨酸生产用的北京棒状杆菌(Corynbacterium pekinensis)，乳品工业中的保加利亚乳杆菌(Lactobacillus buigaricus)等。 3、螺旋菌：细胞呈弯曲状，根据其弯曲程度不同而分为弧菌和螺旋菌。 （二）细菌个体的大小 细菌个体一般都很小，必须借助于光学显微镜才能观察到，因此测量细菌的大小通常要使用放在显微镜中的测微尺来测量。表示细菌大小的单位为微米（μm）。如用电子显微镜观察细胞结构或更小的微生物时，则要用更小的单位纳米（nm）或埃（?）来表示，它们之间的关系是： 1mm=103μm=106nm=107? 球菌的大小以其直径表示，杆菌和螺旋菌的大小以其宽度×长度表示，大多数细菌的大小如下： 球菌直径：0.5—1.25μm 杆菌： 0.2—1.25×0.3—8.0μm 螺旋菌： 0.3—1.0×1.0—5.0μm 二、细菌细胞的结构 细菌细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。有些细菌还有荚膜、芽孢、鞭毛及纤毛等特殊结构。基本结构是任何一种细菌都具有的，而特殊结构只限于某些种类的细菌才有，是细菌分类