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12级农管班 罗霞 一、品种的选择： 早熟品种：夏黑、金手指。 中熟品种：美人指、红乳。 晚熟品种：克瑞森、温克。 二、栽植： 时期：秋季落叶11月—12月定植。 密度：1、篱架形：2.5×1.5米=178株/亩 4.0×0.8米=208株/亩，2.5××1米=267株/亩。 2、棚架形：6.0×1.5米=74株/亩 4.0×1米=167株/亩。 三、架式与整形修剪： 1、（1）篱架整形：以多主蔓扇形为整形，其结构为主蔓3—5个架上呈扇形分布。 (2）棚架整形：以水平状主蔓水平绑缚在铅线上，结果枝组规划均匀分布于主蔓水平臂上，水平树形可分为单臂双层形、双臂单层形、双臂双层形和多层形。 2、修剪：⑴冬季修剪：在每年冬季休眠期进行修剪，以12月——次年1月份。最主要采用短截修剪。分短修剪前，留1—3芽，中梢修剪留4—7芽，长梢留8—12芽。 ⑵夏季修剪：①、抹芽和定枝（抹除双芽、弱芽和密集芽，选留壮梢结果）。 ②疏梢（留1—2枝营养枝）。 ③主梢摘心（留5—8叶）。 ④副梢处理。 ⑤疏芽疏果（疏花序、幼果） 四、施肥：施基肥：9—10月，农家肥以1000kg/亩。在离葡萄50—60cm处，挖沟深15—20cm施基肥，还可适当的切除一些根。 追肥：萌芽前：施保利丰，5公斤/亩。（N肥为主）。 开花前： 4月中上旬，复合肥15~25kg／亩，磷酸二钾：6~12kg/亩， B:5kg/亩， Zn:3kg/亩。 壮果肥：5月下旬~6月中旬，尿素：5~10kg/亩，复合肥：10~15kg/亩。 采果肥:8月上旬，尿素：5~10kg/亩+磷磷酸 二钾:8kg/亩。 根外追肥：共4~5次。时间（3——4月）1、开花前：叶面喷雾0.2尿素﹢0.2硼 2、开花~坐果: 花后3～5天，亩喷0.3%尿素加0.3%硼砂溶液50公斤。3、幼果膨大期:　每亩喷3%过磷酸钙浸出液50公斤，4、着色期追肥: 0.3%～0.5%磷酸二氢钾溶液, ，每亩每次喷50公斤 。 五、避雨栽培（大棚栽培）：不受下雨影响，对主要病害霜霉病、白腐病，黑痘病的防治效果很好，减少农药施用量，增加果品食用安全，可提高葡萄成熟期的糖分，提升葡萄内在品质。同时可延长采收期，提高售价。 六、地膜覆盖和灌水： 地膜覆盖：地面铺设反光膜，可阻断雨水渗透，降低土壤湿度，减少病害发生和病原物基数，改变葡萄树下的光照条件，促进光合作用，有利于果实着色，提高品质。开花前10—15天，喷施一次除草剂后，用反光膜顺葡萄行铺好，将膜边埋入地下3—5cm，铺膜前应对地表整理，通向排水沟的一头，一定要有坡度，无论降雨大小和多少，园内都不会积水。 灌水：采用滴管技术通过皮管道向根部供水控水 。节水、肥，省力，保水。 七、果实套袋：防治病虫害、鸟害和药剂、灰尘污染，并提高果实清洁度，亮丽度，生产无公害的高档果实。 八、病虫害防治1、霜霉病 防治方法： ⑴加强栽培管理，增施有机肥，冬季修剪下的枝条及落叶扫除集中烧毁。 ⑵药剂防治，抓住病菌初侵染的关键时期喷药15天一次，连续2～3次。代森锌500倍液喷雾。 2、白腐病 防治：发病时期：采收前的雨季7~8月 ①秋末认真清园，冬季结合修剪，剪除树上病蔓并及时彻底烧毁。 ②加强栽培管理 ③坐果后发现病穗及时摘除，立即喷药。后每隔15天复喷1次至果实采收前为止。共喷3--5次。 药剂：50%多菌灵800倍液 ④套袋。 3.灰霉病： 开花、幼果期间10天，连喷3次，70%代森锌800~1000倍液喷雾 4.黑痘病: 5月中旬开始，7~10天/次，2~3次，70%代森锌800~1000倍液喷雾 5.炭疽病： 6月上中旬开始，7~10天/次，2~3次80%疽福美700~800 倍液 黑痘病 白腐病 霜霉病 灰霉病 炭疽病 九、采收，包装，储藏。