规模养殖场岗位职责、管理制度、技术规程范例.doc

一、 根据《畜禽养殖场质量管理体系建设通则》制度建设 职工岗位责任 ㈠、场长职责 场长对外负责销售生猪协议、采购饲料原料及购进兽药的验收，对内执行和落实各项规章制度，并负责保育舍猪只的饲养管理，每天应循视各栋猪舍，发现问题及时督促负责这栋的管理人员采取措施进行解决。猪舍各种设施的维修、生猪饮用水的抽取储存也由场长负责。 ㈡、技术员职责 ①配种技术员 1、每天配种两次，时间为早晚饲喂后半小时进行，在配种前检查发情情况，并做标记选择适宜公猪进行交配，第二次则采取人工授精。 2、公猪配种制度：长白、大约克猪一周配种两次，杜洛克公猪一周配种三次。 3、初产母猪适时配种，应达到体成熟、情成熟后体重在 110kg左右，发情第二次方可进行配种。 ②产房技术员 1、产仔时技术员应守在产房接产必要时进行助产。 2、产后剪牙、断尾、剪耳号等，并接种相应疫苗。 3、看守小猪，防止压伤、冻伤，7天后选择颗粒进行教槽，28天断奶后小猪在原舍饲养一周，然后才能转入保育舍。 ③兽医员 1、兽医人员必须坚持“预防为主、防重于治”的原则，做好免疫接种工作。 2、兽医人员监督饲料加工员进必要的药物添加剂添加。 3、每天循视各猪舍至少两次以上，发现病猪及时治疗，不能治愈的进行无公害处理。 4、定期接种疫苗，并做好疫苗登记，以便日后查寻。 5、每周进行两次整个生产区的消毒，有效地阻断了病原的传入。 ㈢、饲养员职责 1、饲养员必须对所任职务认真负责，以勤奋为原则，做好公司指定的饲养任务。 2、精心饲养，做到认真细致、定时定量，饲喂后观察猪只采食情况，发现猪只不食，立即告诉兽医人员，剩余饲料及时清除。 3、以卫生为主，勤为根本，认真做好猪舍的清洁工作，每天清除猪粪两次，清洗一次，并清扫猪舍通道。 4、全体饲养员应勤换工作服，对使用过的用具进行清洗，该消毒及消毒。 5、饲养员对自已饲养的猪只应爱护有加，不得任意用物体敲打。 6、每头母猪都要有独立的档案系统，对每天的采食量、每次配种的情况，平时给药治疗的情况、每胎产仔的数量和情况等等都要有详细的记录；对每头猪每天的采食量要有具体详细的规定，由专人负责，每周调整一次。 卫生防疫制度 ①、坚持自繁自养的原则，坚持“以防为主，防重于治”的防疫原则。 ②、猪场谢绝参观，外来人员及非生产人员未经场领导批准禁止进入生产区。 ③、进出猪场的车辆必须严格消毒，不准装载场外猪只进入本场。经批准许可进入生产区的外来人员必须消毒并换上本场配备的鞋子后才能进入。 ④、本场人员禁止向外购买猪肉及副产品，不准在场内饲养家禽，场内员工所需猪肉由场内宰杀供应。 ⑤、饲养员工原则上不得随意外出，如有外出回来必须消毒，更换工作服和鞋子后方能进入生产区。 ⑥、饲养用具必须固定使用，并定时消毒，保持猪舍卫生情洁。饲养人员要配合兽医人员搞好卫生消毒，死猪及胎衣应及时送到尸坑无害化处理。 ⑦、兽医人员严禁到场外兼职或出诊，每日必须巡视畜舍2次以上，发现病情及时治疗；并保持兽医室和药品整洁卫生，妥善保管药品，防止药物失效、变质；同时必须搞好各项免疫工作，严格疫苗保管措施和使用程序。 ⑧、死猪由兽医人员负责逐一登记，注明死因、处理方法等。对病死猪解剖不得在生产区内进行，必须在专用场地处理，防止疫病扩散传染。 ⑨、保持猪舍环境卫生，每月进行3—4次卫生消毒，每月开展1次灭蝇、灭蚊、灭鼠活动。 ⑩、发现重大动物疫情或恶性传染病，要及时向领导汇报，并按“早、快、严、小”的原则采取扑灭措施。 病死猪处理制度 ①、猪舍饲养人员必须每天检查猪舍2次，发现病死猪后必须及时汇报给驻场兽医，并及时隔离。有治疗价值病猪必须在兽医指导下进行治疗。 ②、所有病死猪不得出售，不得食用，不得随意丢弃。 ③、病死猪及其排泄物必须用有内膜的饲料袋送检，所在猪舍必须用消毒剂喷雾消毒。 ④、常见病死猪必须送到兽医室由驻场兽医负责检查，剖检，化检等工作；发现可疑烈性传染病例必须及时汇报给场长/经理，并报呈当地畜牧兽医部门进行确诊。 ⑤、病死猪由猪场兽医负责处理; 对于疑似烈性传染病例或疑似人畜共患传染病例禁止解剖;病死猪必须深埋或焚烧. ⑥、病死猪深埋坑要远离猪舍和水源,坑内必须撒上生石灰,病死猪必须用火碱覆盖后掩埋。 ⑦、焚烧处理的病死猪必须焚烧充分，对于焚烧后的残渣必须深埋。 ⑧、病死猪必须登记备案，剖检的病死猪只必须由剖检和化验记录。 二、建立投入（饲料、药物、疫苗）使用管理 1、饲料生产管理制度 1．1饲料车间管理制度 1.1.1、饲料加工人员为饲料加工厂房、设备的日常管理及维护的责任人，必须作好加工设备维护及场地卫生工作，保持生产环境整洁、卫生、安全。 1.1.2、饲料加工人员必须熟练掌握有关设备、设施的正确使用方法。严格按有关操作