牡蛎活性肽的分离和其免疫抑制作用的实验研究.PDFVIP

牡蛎活性肽的分离及其免疫抑制作用的实验研究 1 2 1 1 1 , , , , (1. , 535000; 2. , 530021) 摘要: 采用动物蛋白酶对牡蛎蛋白质进行酶解, 获得牡蛎活性肽, 将分子质量小于3 kD 的活性肽分别 采用 MTT 法、体外抑制小鼠脾淋巴细胞增殖试验和小鼠体外脾混合淋巴细胞增殖活性实验, 并通过 ELISA 法检测牡蛎活性肽作用后小鼠脾脏淋巴细胞上清中分泌的细胞因子IL-2 、IFN- γ的变化。试验 结果表明, 牡蛎活性肽对小鼠脾淋巴细胞增殖具有一定的免疫抑制作用, 经牡蛎活性肽作用后的小鼠 脾脏淋巴细胞上清中细胞因子IL-2 、IFN- γ分泌减少。 关键词: 牡蛎活性肽; 免疫抑制作用; 淋巴细胞增殖 中图分类号: Q514+1 .3 文献标识码: A 文章编号: 1000-3096(2013)04