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大理一天品古韵
古城的清晨,卖早点的商铺随处可见 ,早点
也颇具地方特色。你可以坐下来 ,吃一碗火巴肉饵
丝(云南特有的丝状米制品),或者喝一碗豌豆油
粉汤(用豌豆磨制的粉煮制的羹)。你也可以站在
路边,要一份肉酱饵块 (饭米舂捣蒸制的饼状食
品)或是一个烤乳扇 (一种含水较少的鲜奶制品,
薄片呈乳 白色)。吃过简单而独特的早点,不妨在
古城里走走。清晨第一缕阳光斜睨着绿痕斑驳的
老井台,湿滑的街道上残留着人们往来的痕迹,
人与井的对话,便是古城人一天的开始。在最安
静的时候,循着古街,阳光透过树隙洒下的光影,
是古城灵动如水的目光。此时,是否需要音乐?曾
经试过把着古城的脉搏听一首歌 ,《the flower
of India))(《印度之花》),当和着鸟鸣,吐着花香
的音乐闯进你的耳朵,那是一种类似于咀嚼青橄
榄后喝下一 口凉水的感觉,清甜甘冽。时间还早,
你是否有兴趣成为一位 半“ 日画家”?不要技术 ,
更不要工具。到洋人街,蜷在酒吧里的藤椅上,拨
弄着随意插在土陶罐里的野花 ,抚摸着扎染 (一
种古老的纺织品染色工艺,原料多为药材板蓝根
的色浆)桌布上的橙色光斑。那么,开始吧,在你
的想象中创作一幅类似于梵高的 《向日葵》的油
画。或者,你可以到古城中僻静的小道,造访那些
古老的四合院。袋子里有太多的东西,即使勒紧
了还会有东西被挤出来,这就是巷道里的四合院
给人的感觉。大理传统的四合院中遍植花草,恣
意生长,不甘束缚,越过矮墙,倚在墙头兀 自招摇
着,窃笑着。路边舒柔的草把脚趾探进小溪,被浸
泡得湿湿嫩嫩。墙、草、溪……粉墙画壁,盎然绿
意相映成趣,时问被定格在这里。想好了么?工笔
勾描还是写意泼墨?
走了这么久,你应该累了吧?无妨 ,请坐下
来,吃一碗凉鸡米线(配有鸡肉丝、炸酱凉拌而食
的米线)或是豌豆凉粉(凉拌而食的豌豆淀粉制
作的膏状物),再来一杯清凉的米凉虾(大米制浆
煮熟,用漏勺漏人凉水盆中而成的虾状物)。如果
你有兴趣 ,还可以尝一尝品种繁多的梅制品。泡
制在陶罐中的炖梅(又称 “煮梅”,用微火炖煮的
黑色苦梅 ,可人药或充当夏季解暑饮料),用紫苏
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