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专题二 高中化学新课程必修课元素化合物知识教学 第二讲(上) 本讲主题：教学中对于元素化合物知识内容是如何处理和呈现的? 嘉宾：高中化学课程标准研制组组长,北京师范大学化学教育研究所所长王磊教授， 北京师范大学化学教育研究所的胡久华老师 北京15中的徐敏老师。 主持人：高中化学新课程远程研修项目组核心成员太原五中齐红涛 化学课程标准的基本理念之一是：为化学教师创造性地进行教学和研究提供更多的机会，在课程改革的实践中引导教师不断反思，促进教师的专业发展。教材又是依据课程标准来编写的，但在知识内容的选择与呈现方式上三套教材各具特色。在大家了解了课程标准对元素化合物知识的定位，教材对元素化合物知识的具体呈现的基础上，我们一起来探讨新课程下，元素化合物知识的教学应该怎样进行。 一、课例中针对元素化合物知识是怎样进行整体设计的 关于元素化合物教学的具体问题，有这样一个课例。这个课例是由三部分来组成的，是针对《硫的转化》一节所进行的整体性设计，其中第一课时是由张燕老师来完成的，讨论的主要是自然界中硫元素的转化；第二课时是由宋金秀老师完成的，讨论的是在实验室里硫元素的转化；第三个课时是由徐敏老师来完成的，讨论的是酸雨及其防治。这三个课时是三位教师来进行的设计，但它的整体化设计做得非常的好。就这个整体设计，我们来做一下了解。 课例介绍 徐敏老师： 第一课时——自然界中硫元素的转化 本节课中我们需要达到三个目标：一个目标是让学生初步了解自然界中硫元素的存在形式及转换关系；第二个目标要认识硫单质的物理性质、化学性质及其用途；最后一个目标是巩固研究物质化学性质的方法和思路。具体环节如下：首先?我们播放了火山喷发的录像，由这个录像让学生去讨论自然界当中硫存在的形式，发现硫的常见的价态以及每一种价态所对应的硫元素的各种化合物；接下来教师引导学生去讨论自然界中不同价态的硫元素之间是如何转化的?，使他们初步认识到从低价态的硫元素向高价态硫元素实际上是通过氧化反应实现的，反之是通过还原反应实现的。关于硫单质性质的教学实际上是两部分，第一部分是物理性质，老师通过实验让学生去观察，而硫的化学性质，教师引导学生从价态的角度和物质类别的角度来预测硫的化学性质，这实际上是一种方法上的指导。有了预测以后自然而然地引导学生设计实验去验证预测，学生设计了多种方案，老师?通过演示硫跟氧气反应，硫跟铁的反应来说明。硫是既有氧化性又有还原性的，那么在这个环节学生自然而然就会有一个想法：硫既有氧化性又有还原性，那么它的氧化性跟氯气和氧气比较谁强谁弱?，于是老师在这个环节中又设计了铁跟氯气、铁跟硫、铁跟氧气的反应产物进行比较，进而得出硫的氧化性比氧气和氯气要弱的结论。以上?是硫的单质的物理性质和化学性质的教学，而后进入了硫的性质的应用，也就是说硫的用途是什么样的。最后?老师对本节课按从知识和方法上进行了小结。 第二课时——实验室里硫元素的转化 本节课中我们需要达到三个目标：一个目标是以价态变化为主线，了解不同价态硫元素之间的转化关系；第二个目标学会从价态的角度认识物质群的化学性质；最后一个目标是在转化中认识核心代表物，也就是二氧化硫、浓硫酸的氧化还原性质。具体环节如下：首先老师给出了探究任务，正四价硫向零价硫、正六价硫的转化以及正六价硫向正四价硫的转化（因为第一课时当中已经探究了零价态的硫向负二价的硫和向正四价的硫的转化）；第二步是选定代表物，老师给出正四价硫元素的代表物为亚硫酸钠，正六价硫的代表物为浓硫酸，而后由学生去讨论选择合适的氧化剂和还原剂，这是本节课的开放点所在。由学生讨论，学生说出了很多种的氧化剂和还原剂，而后由老师引导去进行筛选，当然在这个过程当中老师指出了筛选的原则。然后确定实现这些转化分别需要哪些氧化剂和还原剂，进一步确定了具体的实验方案，然后由学生去实施实验。在这个实验过程中?，学生实验是三个，演示实验是一个。对于正四价硫向正六价硫转化的学生实验，学生采用的是高锰酸钾或者是碘水跟亚硫酸钠的反应，通过观察现象得出结论。正四价硫向零价硫的转化?，采用的试剂是亚硫酸钠和硫化钠的溶液，但在实验过程中同学发现两种溶液混合并没有看到相应的现象，因此这个时候老师适时的引出了氧化还原反应是需要条件的，象这个反应就需要在酸性的条件下才能进行。那么正六价硫向正四价硫是如何转化的，老师设计了一个演示实验，在试管当中装上铜片，浓硫酸试管的内壁贴了两张滤纸，一张滤纸上吸的是品红溶液，另一张滤纸上则有高锰酸钾溶液，那么通过这个实验实际上起到了两个作用，一个是该实验证明了浓硫酸确实具有氧化性，而还原产物二氧化硫能使高锰酸钾褪色，也证明了二氧化硫的还原性，这是第一个目的；第二个目的是二氧化硫和亚硫酸都能使高锰酸钾溶液褪色，这就说明同价态的元素所对应的化合物可能具有相似的氧化还原性质。由此老师又