论文答辩从海底捞的成功看我国餐饮企业人力资源管理.ppt

从海底捞的成功看我国餐饮企业人力资源管理 目 录 1 研究概述 主要内容 一 二 研究框架 三 四 结论 一 研究概述 人力资源问题严重制约餐饮企业发展 优秀企业海底捞的人力资源管理理念受到各方关注 研究背景 提炼海底捞不同于其他企业人力资源管理理念 针对我国餐饮企业提出有效的人力资源管理对策 研究意义 二 研究框架 餐饮企业人力资源现状 海底捞人力资源管理理念 优化人力资源管理的有效途径 三 主要内容 餐饮企业人力资源现状 员工流失率高 薪酬激励机制不合理 餐饮企业缺乏战略规划 海底捞的人力资源管理理念 科学的薪酬体系 良性的晋升通道 宽松的工作环境 企业与员工有共同的目标 优化餐饮企业人力资源管理的有效途径 树立以人为本的人力资源管理理念 采取合理的招聘方式 优化培训方式 加强薪酬管理 制定员工的职业发展规划 论文要点 以人为本 推荐制 内部选拔制 员工第一 办学式 导师制 提高整体薪酬 增大股权激励 制定职业规划 四 结论 餐饮企业必须重视人力资源管理 借鉴优秀餐饮企业企业成功经验 结合国内餐饮企业发展实际情况 致谢 感谢母校的培养 感谢经管系的各位老师，特别是指导老师杨莉虹 感谢答辩评审 感谢同窗朋友 感谢家人