糖类代谢为生物体提供重要的碳源和能源.ppt

? 糖类代谢为生物体提供重要的碳源和能源。 ? 糖类代谢的中间产物可为氨基酸、核苷酸、 脂肪酸、类固醇的合成提供碳原子或碳骨架。 ? 糖类代谢与脂类、蛋白质等物质代谢相互联系、相互转化，不可分割，构成了代谢的统一整体。 分解代谢：大分子糖 单糖 CO2+H2O+ATP 糖原降解示意图（细胞内的磷酸解作用：磷酸化酶、  寡聚1，4 1，4 葡聚糖转移酶、脱支酶） （续） 纤维素的酶促水解： 人的消化道中没有水解纤维素的酶 微生物如细菌、真菌、放线菌、原生动物等能产生纤维素酶及纤维二糖酶，它们能催化纤维素完全水解成葡萄糖 双糖的酶水解 ： 麦芽糖酶 纤维二糖酶 蔗糖酶 乳糖酶 血糖 血液中的葡萄糖称为血糖 正常人空腹血糖浓度为70～110mg／dL （100ml) 二、糖的分解代谢 生物体内葡萄糖（糖原）的分解主要有三条途径： 在无氧情况下：葡萄糖 丙酮酸 乳酸 在有氧情况下，葡萄糖 水和二氧化碳 葡萄糖经戊糖磷酸途径氧化为水和二氧化碳 糖酵解过程 1）第一阶段：葡萄糖 1, 6-二磷酸果糖 2）第二阶段：1, 6-二磷酸