1.2手工业经济研究.ppt

* * 2.古代中国的手工业经济 一、手工业主要形态及其消长 1.概念： 指依靠手工劳动，使用简单工具的小规模工业生产。 2.经营形态： a.官营手工业： b.民营手工业： c.家庭手工业： 第二次社会大分工从农业中分化出来成为独立生产部门 “工商食官” 含义： 特征： 公食贡,大夫食邑,士食田,庶人食力,工商食官,皂隶食职,官宰食加。 —— 《国语·晋语》 “工商食官” 指西周—春秋时期工商业发展的政策。即当时的手工业者和商人须以官府的规定和要求从事生产和贸易。民营手工业出现后开始衰落。 由官府直接控制生产经营 产品满足贵族需要不投放市场 （明中期之前居于主导地位） 特殊行业垄断性 服务对象特殊性 不计成本奢侈性 技术工艺高超性 工匠缺乏积极性 各种行业封闭性 3.匠户制度 概念：在一定时期，工匠被编入 专门户籍，被称为匠户。 影响 匠户没有人身自由，他们的劳动创造性受到严重束缚。 对封建国家而言，可以十分方便地征调各类工匠。 b.民营手工业： 兴起： 经营方式变化： 发展： 春秋战国 秦汉—南北朝坎坷 隋唐恢复 宋元进一步发展 明中叶居主体地位 分散的手工作坊 相对集中分工协作的手工工场 （产生雇佣劳动关系和资本主义萌芽） 古代中国手工业的主要经营形态 c、家庭（田庄）手工业 （1）基础：小农经济；地位：农业的副业。 （2）生产目的：自给自足；缴纳赋税；部分市场流通。 （3）发展历程： （4）评 价： 秦汉以来，个体农业与家庭手工业紧密结合的形式渐趋稳定。 随着土地兼并的集中，汉代出现了“田庄经济” 积极：封建经济相对稳定的重要因素 消极：阻碍商品交换是新经济因素产生、发展的最大障碍。 剩余部分出售 供自己消费和交纳赋税的产品 农户的副业 家庭 手工业 在市场 流通 民间消费的产品 民间私人自主经营 民营 手工业 不在市场流通 武器军用品和官府贵族生活用品 政府直接经营，集中于大作坊 官营 手工业 流通方式 产品 管理方式 经营形态 二、享誉世界的手工业成就 1.衣被天下的纺织业： 2.巧夺天工的陶瓷业： 3.素称发达的冶铸业： 4.门类齐全的其它行业： 北京奥运会开幕式 1.纺织业： a.丝织业： b.棉织业： 上古黄帝时期发明养蚕缫丝。 两汉出现陆海丝绸之路。 唐代出现缂丝技艺，织品极具艺术神韵。 嫘祖发明养蚕织丝，仰韶文化遗址出土丝织物残片和良渚文化遗址出土的丝线、丝带及，约在四五千以前黄河流域和长江流域已出现了丝绸生产。 黄帝之妻嫘祖 唐花鸟纹锦 明代团龙袍料 清代寿字图丝织品 时间 发 展 原始社会 纺织技术萌芽：开始养蚕织丝。 商代 丝织业迅速发展：有负责指导桑蚕生产的专职官员，纺织业在经济生活中已相当重要；形成丝织中心临淄。 汉代 丝织业进一步发展：提花机进一步完善、定型；马王堆汉墓的素纱褝衣，代表这一时期丝织业的水平；丝织品经丝绸之路远销地中海。 唐代 私营纺织作坊兴起；官营纺织也有相当规模。 宋元 宋代棉花种植及棉纺织技术进一步推广；元代黄道婆革新内地棉纺织技术，能同时纺出三根纱，使棉纺织业迅速发展。 明清时期 丝织业兴盛：明代后期，棉布成为民众的主要衣料；形成苏州、杭州两个著名的丝纺织中心；民营丝织业日益兴盛，在丝织行业中出现最早的资本主义萌芽。 2.陶瓷业： 中国是瓷器的故乡 a.陶器： 始于新石器时代—商朝 创造了黑、彩、白陶等制陶工艺 唐代名陶：唐三彩（青黄绿主色） （制陶和雕塑艺术的结合） 秦代出现大型“俑制品” 半坡出土人面鱼纹盆 彩陶人首瓶 彩陶壶 骆驼载乐佣 b.瓷器： 东汉末烧青瓷 唐朝形成北白南青两系，秘色瓷 北宋五大名窑，“瓷都”景德镇 元首烧青花瓷，极品釉里红 北朝制出白瓷 明朝创斗彩、五彩 清创造粉彩、珐琅彩 商—东汉：陶器向瓷器过渡时期 邢州 越州 越窑青瓷莲花盏托 秘色瓷八棱净水瓶 邢窑类银，……邢窑类雪。 越窑类冰，……越窑类玉。 “九秋风露越窑开， 夺得千峰翠色来” —唐·陆龟蒙《秘色越器诗》 定窑 钧窑 哥窑 官窑 汝窑 定窑：孩儿枕蕴含捏塑手法 钧窑：青中带红又称钧红 哥窑：冰裂网状纹 官窑：多有较大开片 哥窑冰裂双耳洗 b.瓷器： 东汉末烧青瓷 唐朝形成北白南青两系，秘色瓷 北宋五大名窑，“瓷都”景德镇 元首烧青花瓷；极品釉里红 北朝制出白瓷 明朝创斗彩、五彩 清创造粉彩、珐琅彩 商—东汉：陶器向瓷器过渡时期 元青花瓷《鬼谷下山》 青花瓷壶 元：极品釉里红 斗彩凌云碗 (成化窑) 斗彩花卉瓷瓶 明五彩：红黄青白黑又称“青花五彩” 乾隆粉彩开光《八仙过海》 粉彩瓷 清珐琅彩 骨瓷，是于17