2016_2017学年高中生物第3章酶的制备及应用第3节加酶洗衣粉的洗涤条件课件.ppt

环节一 环节二 环节三 性能 成本 能耗 环保 35～50℃ 9～11 蛋白质 50～60℃ 7～11 40～60℃ 8～10 专一性 高效性 温度 pH 种类 数量 对各种污渍效果都好 加入多种酶 复合加酶洗衣粉 对某种污渍效果好 只加一种酶 单一加酶洗衣粉 洗涤效果 所加酶的种类 名称 影响加酶洗衣粉洗涤效果的因素 有关加酶洗衣粉的实验设计分析 一件 一件 一件 一件 2.放入 含相同 油渍、相 同大小 的白布 500 mL 500 mL 500 mL 500 mL 1.注入 自来水 Ⅳ Ⅲ Ⅱ Ⅰ 烧杯(1 000 mL) 步骤 6.观察 现象 5 min 5 min 5 min 5 min 5.用玻璃 棒搅拌 0.5 g 0.5 g 0.5 g 0.5 g 4.加入等 量加酶 洗衣粉 70 ℃水浴 10 min 50 ℃水浴 10 min 30 ℃水浴 10 min 10 ℃水浴 10 min 3.控制不 同水温 17 12 4 6 12 28 43 48 奶渍 105 81 67 68 72 80 86 93 蓝墨水 20 17 11 12 20 30 39 48 植物油 80 70 60 50 40 30 20 冷水 水温/ ℃