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不同症状小麦赤霉病粒中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的含量分析
7 10 Vol. 7 No. 10
2016 10 Journal of Food Safety and Quality Oct. , 2016
刘冬梅 1, 2, 3, 曹 成 1, 2, 3, 钟红舰 1, 2, 3, 俎建英 1, 2, 3, 尹海燕 1, 2, 3, 李淑芳 1, 2, 3,
王 敏 1, 2, 3, 马 莹 1, 2, 3, 刘继红 1, 2, 3*
(1. , 450002; 2. ,
450002; 3. , 450002)
摘 要: 目的 (DON)方法
结果
DON , DON
1000 μg/kg; DON ,
(P 0.01)结论 DON
关键词: ; ;
Content analysis of deoxynivalenol in Gibberella damaged grains of wheat
with different disease symptoms
LIU Dong-Mei1, 2, 3, CAO Cheng1, 2, 3, ZHONG Hong-Jian1, 2, 3, ZU Jian-Ying1, 2, 3, YIN Hai-Yan1, 2, 3,
LI Shu-Fang1, 2, 3, WANG Min1, 2, 3, MA Ying1, 2, 3, LIU Ji-Hong1, 2, 3*
(1. Institute of Quality Standard and Testing Technology for Agro-products , Henan Academy of Agricultural Science ,
Zhengzhou 450002, China; 2. Henan Key Laboratory of Grain Quality and Safety and Testing, Zhengzhou 450002,
China; 3. Laboratory of Quality Safety Risk Assessment for Agro-Products (Zhengzhou),
Ministry of Agriculture , Zhengzhou 450002, China)
ABSTRACT: Objective To detect the content of deoxynivalenol (DON) in Gibberella damaged grains of wheat
with different disease symptoms. Methods The content of DON in grains of wheat with healthy, shrinkage,
shrinkage and black, shrinkage and red symptoms were detected by immune affinity chromatography purif
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