举例说出细胞中无机化合物的功能。.ppt

* * * 第二章 细胞的化学组成 第一节 细胞中的原子和分子 学习目标： 举例说出组成细胞的原子和分子； 举例说出细胞中无机化合物的功能。 一、组成细胞的原子和分子 （一）元素 1、地球上天然存在的元素有_____种，各种元素在地壳中所占的比例_________。 2、生物的结构无论简单还是复杂，组成它们的物质都来自______中的元素。 3、在组成生物体的__________等元素的质量占全部元素的98%。 4、不同种类生物体内所含元素种类________，含量却_________。 5、生物体内的任何一种元素在无机自然界都能___，但含量却有_____。这说明生物界和无机自然界既有____性，又有_____性。 6、人体缺乏必需元素可能导致_____。 一、组成细胞的原子和分子 （一）元素 1、地球上天然存在的元素有_____种，各种元素在地壳中所占的比例_________。 90多 各不相同 2、生物的结构无论简单还是复杂，组成它们的物质都来自______中的元素。 地壳 3、在组成生物体的__________ _________等元素的质量占全部元素的98%。 C、H、O、 N、P、Ca 4、不同种类生物体内所含元素种类________，含量却_________。 基本相同 有多有少 0.17 0.18 0.20 0.23 0.92 1.46 6.24 43.57 44.43 玉米 0.78 0.16 3.11 4.67 1.09 9.33 7.46 55.99 14.62 人 S Mg P Ca K N H C O 元素 5、生物体内的任何一种元素在无机自然界都能____， 但含量却有_____。这说明生物界和无机自然界既有____性，又有_____性。 10.0 0.76 H 3.0 0.03 N 18.0 0.087 C 极少 26.30 Si 65.0 48.60 O 细胞 地壳 元素 找到 差别 统一 差异 6、人体缺乏必需元素可能导致_____。 疾病 52 5445 1975 54 3985 1974 对照组（不补硒） 7 6767 1975 10 4510 1974 实验组（补硒） 发病人数 观察人数 年度 组别 一项“硒与克山病发病相关性”的研究记录 （二）原子 中子 质子 原子核 电子 （电中性） 原子示意图 原子是物质的基本单元 质子数＋中子数＝原子的质量数 原子 （-） （+） 碳原子结构图 原子的化学性质与价电子的数目有着密切的关系。 电子 质子 中子 一般来说，原子最外层能参加构成化学键的电子被称为价电子。 原子之间是通过化学键相互作用的 一个原子将电子给予另一个原子，二者之间靠正负离子之间的静电作用而形成的化学键叫离子键。 钠离子 氯原子 氯化钠 原子之间通过共用电子对形成的相互作用叫做共价键。 氧原子 氢原子 氢原子 水分子 有得到电子的倾向，呈部分负电性。 有失去电子的倾向，呈部分正电性。 原子之间是通过化学键相互作用的 分子是保持物质化学性质的一种微粒，除稀有气体等以单原子状态存在以外，分子一般是由两个或两个以上的原子构成。 化合物的化学组成通常以化学式表示。 （三）分子 水的化学式是H2O，表示每个水分子由两个氢原子和一个氧原子构成。 氢键 氢原子呈部分正电性 氧原子呈部分负电性 带有部分正电性的氢原子与带有部分负电性的氧原子或氮原子通过彼此间的相互吸引而形成氢键。 氢键属于一种弱键，在决定生物大分子的三维结构上起着重要作用。 二、细胞中的无机物 细胞中的化合物 有机化合物 无机化合物 水 无机盐 （一）水 思考题： 1、水的含量？ 2、水的特性？ 3、细胞中水的意义？ 4、水在细胞中的存在形式？ 5、水在细胞中的生理作用？ 是活细胞中含量最多的物质，约占细胞总质量的60％～90％。 构成生物体各种化合物的含量 （一）水 1、水的含量 2、水的特性： 水是极性分子，水分子中所形成的氢键就成了有极性的共价键。水的这一特性使水有较强的内聚力和表面张力。 水还具有比较大的比热和汽化热等特性，使得水成为生物体的温度调节剂。 3、细胞中水的意义： 一切细胞都是生活在水环境中的。细胞中大量的水分，对于维持细胞的形态、保证代谢的正常进行具有重要的作用。 4、水在细胞中的存在形式 水在细胞中以两种形式存在： 一是在细胞内与蛋白质、糖类和核酸等物质