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项目实施总结报告 项目名称：利用中草药防治鱼病关键技术推广应用 项目类别：星火计划 承担单位（盖章）：武汉中博水产生物技术有限公司 所属地区：武汉市洪山区 科技主管部门：湖北省科技厅 利用中草药防治鱼病关键技术推广应用 一、立项情况 湖北省是我国淡水渔业资源大省正加速朝高度集约化、高度安全化、高度生态化方向发展。然而，随着水产动物集约化养殖程度的不断提高以及养殖环境的不断恶化，水产动物病害逐渐增多，已成为制约水产发展的主要瓶颈之一。长期以来，用来防治水产动物病害的药物主要是移植人药、兽药和部分农药等化学药物，造成环境污染、药物残留、耐药性等问题，成为当前食品安全和水产品出口的绿色贸易壁垒。 目前，暴露出的突出问题: 1、水产品安全。水产动物体内的渔药残留已经严重影响了水产品的质量安全，人们长期摄入含有渔药残留的水产品将影响身体健康，如磺胺类可引起肾脏损害：青霉素、四环素等药物会使敏感人群产生过敏反映，严重者可引起休克等症状。水产品安全问题已经引起社会普遍关注，使得各国对渔药残留限量的制定越来越严格，我国水产品出口屡遭绿色壁垒，近年出口的鳗鲡、小龙虾等水产品因药物残留超标而被退货。 2、对环境的影响。渔药对生态环境的毒副作用不可忽视。国内对许多渔药在环境中的浓度、持续时间及在食物链中的富集做了研究。Samuelsen等发现在海湾渔场使用土霉素后，淤泥中绝大部分土霉素可在第1周降解，但较低浓度残留则能存在很长时间（半衰期87－144天）；Wollenberger等报道常用抗菌药如土霉素对大型溞有急性毒性作用，对水环境有潜在的不良作用；含氯消毒剂使用后水中含有大量的氯化消毒副产品，如三卤甲烷和卤乙酸，这些物质被证实与肿瘤发生有关。但国内研究涉及较少，对水体中泼洒大量的消毒剂及杀虫剂在水体中的蓄积、转移等尚缺乏研究。 3、病原菌的耐药性。在当前水产养殖中，化学药物治疗鱼类疾病已成为一种普遍现象。但是，渔用抗菌药的使用范围和剂量日益加大，养殖水体病原菌耐药性问题日趋严重，如郑国兴等（1999）对从欧洲鳗皮肤溃疡处分离出的嗜水汽单胞菌的耐药性测定结果显示，对诺氟沙星的耐药菌株率为60.0％，最小抑菌浓度（MIC）高达128微克/毫升，高于使用浓度数十倍，加大了水产动物疾病控制的难度。 4、因专用渔药的缺乏对名优养殖品种的疾病防治用药选择余地越来越窄，对综合症和病毒性疾病的防治基本上是束手无策。目前水产养殖业的发展表现出二个明显的特点，一是根据市场的要求致力于低成本的竞争和养殖比较效益的提高，这也是顺应了中央农村工作精神所提出的农村三大发展战略中农民增收、农业增效的政策要求，而低成本的竞争其关键就是如何提高养殖成活率，降低养殖风险，这就要求我们必须开发出成本低廉、防治效果明显的专用防治药物；二是大力发展名特优养殖，我国在水产“十五”规划中已明确提出大力发展鳜、虾、龟、鳖等名优品种，而名特优的养殖疾病越来越严重，尤其以综合症和病毒病居多，目前使用常规的防治办法及常规的防治药物难以得到有效的解决，而且绝大多数的名特优品种对常规药物相对敏感，难以用药，可见市场对渔用药物的要求愈来愈高。 因此，我国水产养殖业的健康稳定发展对渔用药物产业提出了严格的要求，大力推广高效、安全、低成本、无毒、无公害的绿色渔用药物具有非常重要意义。 承担的项目——《》就是针对制约我国水产养殖业发展的首要因子，利用从而提高养殖产品的品质和产量，降低养殖成本，增加渔民收入。利用中草药防治鱼类疾病的应用操作规程的进一步完善； 针对日益丰富的名特优养殖品种疾病防治中草药的产品设计及其处方应用规程； 中草药的定向深层次开发尚处于初级阶段，有关中草药有效成分的提炼、制剂生产工艺的进一步深化； 适应于企业规模化发展的鱼用中草药加工生产工艺及其设备选型完善； 适应于鱼用中草药规模化生产需要的品质管理、品质控制、品质检验标准制定。 主要技术指标： A、对顽固性疾病预防有效率达95%以上； B、治疗有效率达85%以上。 主要经济指标： A、项目完成后，预计达到年产值 2000 万，年新增交税总额167.01万元（农业企业免营业税金及附加税费），年新增净利润501.04万元。 B、每年挽回因疾病造成的渔业损失1.5亿元以上。 C、本项目的实施与推广，减少了化学药物及抗生素的滥用，一方面保护我国水产养殖生态环境；另一方面减少水产品的化学残留对人们的身体健康的危害，生态效益非常显著。 ，生产吨挽回因疾病造成的渔业损失亿元 经费内容 预算批复数 实际支出数 （一） 设备费 210.00 210.72 1. 购置设备费 176.00 170.42 2. 试制设备费 24.00 29.87 3. 设备改造与租赁费 10.00 10.43 （二） 材料费 55.00 55.13