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这个美国教授专教原始求生技能 　　“这是我的血，不是那头鹿的，”马里兰州华盛顿大学二年级学生伊登“屠夫”用的是他们用黑曜石、玄武岩还有火石制作的原始工具。 比尔Bill Schindler）是他们的人类学教授，看上去颇为帅气，尽管他已经好几天没有刮胡子，脖子上还戴着一条用海豹骨头、非洲猴面包树种子以及他自己烧铸的铜珠子制成的诡异项链。他一边咧嘴笑着一边骄傲地说：“只用几秒钟就可以制成这种薄片，然后你就可以用这种薄片把眼前的小鹿变成食物，而不是在饥肠辘辘时只能盯着它流口水。” 辛德勒说，如今掌握基本生存技能的人比人类历史上任何时候都要少。在这门持续一整个学期的“实验考古和原始技术”课程中，辛德勒的学生们会学习如何钻木取火，用植物纤维制作绳索，收集树上的坚果等等原始人类的生存技能。虽然如今大多数人不再需要依赖这些技能，但辛德勒认为学习这些技能对理解何为人类十分重要，应该成为教育课程中的一部分 学习史前生存技能 “我没想到这门课会这么有趣，”屠宰期间稍作休息的艾米“我以为我会说，这曾是一个有生命的小动物啊！” “辛德勒让这些任务看起来很容易。”曾经的素食者香农;而正当说话之时，她正努力将一个银币大小的黑曜石刀片刺入兽皮下面的软结缔组织中 辛德勒时常提醒他的学生说，大约340万年前，粗制刀片首次在东非地区被使用之前，人类祖先还没有办法划开坚韧的兽皮来获取藏在里面的高营养肉质。石器工具的发展（以及火的使用――辛德勒认为200万年前人类开始学会使用火）引发了一场营养革命。部分得益于突然能够食用到所有这些富含脂肪和蛋白质的食物，人类祖先的大脑和体格开始迅速生长，最终促成20万年前旧石器时代中期晚期智人的出现 这些史前人类所依赖的技能对如今的大学生来说十分陌生，在辛德勒看来，每年入学的大学新生对于他在课堂上强调的那些实践经验的掌握越来越少。他说，有一次他要求学生打碎鸡蛋分离蛋清和蛋黄。等他10分钟后回到厨房时，发现一只鸡蛋都没有被打碎。“我问学生们是不是没人教过他们如何分离蛋清和蛋黄，结果一片沉默，”他回忆说，“一分钟后，有学生终于说，从来没有打过鸡蛋。好吧，我认输。但我特别好奇，他们是怎么长到19岁却连一个鸡蛋都没有打碎过？” 人类学家的“荒野求生” 1990年代，还是一名大学生时，辛德勒曾七次改换专业又退学（主要是因为现在已经矫正的视力问题在当时让他几乎失明），然后又在养猪场工作了一年。发现畜牧业并不适合自己后，辛德勒又回到了大学校园，前后一共用了近十年时间才最终完成了他的本科学业。有一天，辛德勒在历史教授的办公桌上注意到一份关于人类狩猎进化的手稿，他很惊讶地问老师这部分内容是不是也是他的学习内容之一。一直以来他都非常着迷于狩猎、食物和原始工具――就像个孩子一样，他说，他甚至会“钻石取火”――但当时他仍未下定决心以此作为自己的职业发展方向 随后辛德勒继续攻读了人类学博士学位，然后开始教书;如今，他已是华盛顿大学人类学系主任，也是日益壮大的“实验考古学”领域的领导者，这一领域涉及复制和使用史前技术来收集数据并对过去的生活做出推论。辛德勒也特别热衷于展示自己的这些技能。在某一次毕业演说典礼上，他脱下帽子和长袍，穿着自制的牛皮衬衫和腰带就走下了讲台，赢得一片笑声和掌声 在学术之外，辛德勒大概是如今最被广泛认可的美国考古学家，这要归功于他在去年国家地理频道上播出的生存系列电视节目《伟大人类》中所扮演的角色。在10集充满严酷考验的节目中，辛德勒和他的联合主持人、荒漠生存专家卡特 虽然辛德勒多年来一直在复制史前技术，揭示了关于原始人类生活的许多重要新细节。比如石刀多久会钝化并需要替换，以及鹿皮外套泡水后会怎样等等。他和比尼曾在非洲大草原上遭遇过一群土狼，曾在高加索一个寒冷刺骨的夜晚徒手生火却徒劳无功，还曾穿着他们自己手工缝制的靴子攀爬阿拉斯加冰川。没有美味的野餐，相反，他??经常挨饿。在阿拉斯加，辛德勒被冻伤;在坦桑尼亚，他在猴面包树上睡觉，被蝙蝠粪便严重感染 史前人类更聪明更健康？ 尽管如此，辛德勒反对史前人类生存艰难的一贯观点。他说，考古记录给出了相反的见解。早期人类并不像他和比尼那样单独冒险。他们成群迁移，并且对当地环境和季节性变化有着深刻认识。他们知道“应该去哪里和为什么去，”辛德勒解释说，“在饮食、骨骼力量和疾病方面，史前人类的表现比现在的人类好太多。”当然，史前人类的平均寿命较短，但其主要原因是婴儿死亡率高。化石记录显示，人类祖先有着更加健康的牙齿，这大概得益于他们的饮食，并且癌症和其他疾病可能也更加罕见 辛德勒试图为妻子克里斯蒂娜和他们的三个孩子提供健康的原始人类版饮食。他们寻找野生水果和蔬菜，还通过钓鱼和打猎来补充大部分蛋白质。辛德勒11岁的儿子比利刚猎获并