遗传工程补充讲义.PDFVIP

生物技術補充教材 （遺傳工程）－ 台中高農陳美樺編 遺傳工程 補充講義 一、一、現代生物技術範圍現代生物技術範圍 2 一一、、現代生物技術範圍現代生物技術範圍 二、二、遺傳工程定義遺傳工程定義2 二二、、遺傳工程定義遺傳工程定義 三、三、遺傳物質遺傳物質 －－－－DNA2 三三、、遺傳物質遺傳物質－－－－ 四、四、遺傳訊息之傳遞遺傳訊息之傳遞6 四四、、遺傳訊息之傳遞遺傳訊息之傳遞 1 生物技術補充教材 （遺傳工程）－ 台中高農陳美樺編 一、一、現代生物技術範圍現代生物技術範圍 一一、、現代生物技術範圍現代生物技術範圍 1.遺傳工程 2. 細胞融合 3.細胞培養 4.酵素培養 5.發酵技術 6. 組織培養 7.複製技術 目前生物技術公司 70﹪以遺傳工程為主 二、二、遺傳工程定義遺傳工程定義 二二、、遺傳工程定義遺傳工程定義 依照經濟部工業局對生物技術 ( Biotechnology ）的定義，凡運用生物技術方法， 如：基因重組 、細胞融合、細胞培養、醱酵工程、酵素轉化等為基礎，進行研 發或製造產品 ，或提升產品品質，以改善人類生活素質的科學技術，皆稱為生物 技術 三、三、遺傳物質遺傳物質 －－－－DNA 三三、、遺傳物質遺傳物質－－－－ 1. DNA 之發展史 1860 孟德爾(遺傳學之父) 之豌豆實驗－－間接說明基因之存在 1909 確定 DNA化學結構為磷酸鹽及醣類組成之常分子鏈 首度使用基因一詞 1930 英國的費雪 （R. Fisher ）結合基因及演化論，奠立了現代生物的基礎。 1944 美國的愛弗利 （D. Avery ）運用肺結核桿菌的實驗，確立基因的訊息在 DNA 而非蛋白質。 1946 德布呂克及賀雪 (Delbruck amp; Hershey)使用病毒 ；萊德堡及太騰 （Lederberg amp; Tatan ）使用細菌，建立了微生物基因重組的技術。 1953 柯立克與華生發表 DNA雙螺旋分子結構 ，為現代生物建立分子基礎。 1956 DNA及 RNA合成酵素 ，以及細胞內合成蛋白質的核醣體的發現，建立 運用基因工程進行生物科技的基礎 。 1967 尼倫堡 （M. Nirenberg ）運用實驗建立了地球上生物均運用相同基因密碼 的基礎並解出了所共用的 密碼。 2 生物技術補充教材 （遺傳工程）－ 台中高農陳美樺編 1969 首次成功分離基因 1970 史密斯 （H. Smith ）發現限制酵素（Restriction Enzyme ）使得S.Cohen and Berg在 1972 正式開啟了DNA重組技術 ，亦即基因工程的工作。 利用基因工程成功以細菌製造胰島素 1978 1990 由美國主導 科學家合作人類基因組計畫 展開基因密碼排序研究 蘇格蘭的威爾慕 （I. Wilmut ）成功地運用體細胞的基因建構「人造」的桃 1997 莉羊 。 2.核酸 (nucleic acid) 之構造 (1)核酸有兩種－－DNA (deoxyribonucleic acid) 去氧核糖核酸 RNA( ribonucleic acid) 核糖核酸 (2)核酸組成份 核酸－－→核苷酸－－→ 核苷 ＋ 鹼基 ↓ ↓ 核糖(RNA) ＋磷酸 票呤 ＋ 嘧 啶 去氧核糖