康是美药妆店供应链之探讨 - 世新大学.doc

康是美藥妝店-通路管理 　前言 隨著時代的更新、資訊的發達、生活品質的提升、保健與養生的觀念愈來愈受重視，而一般民眾對於保養品、健康食品及藥品的成分和效用通常缺乏專業知識，所以一般消費者只能藉由所信賴的零售商來選購產品，因此，零售商對消費者的重要性便在於此。傳統的藥局只販售藥品已經無法對抗現在的競爭環境，因此紛紛轉向複合式的連鎖藥局、藥妝店，早期的康是美全是依賴傳統人工撥打電話和傳真來聯絡將近有260家的供應商，這樣不但花費很大的人力成本，對供應商的資訊更是不透徹，造成取得供應商情報的速度緩慢，還有庫存量的查詢資料不足，將會提高不少風險！康是美在民國84年成立至95 年的期間，由一家門市擴大到164 家直營店，已經建立起一套非常完整的營運機制。但是隨著店數擴大，以及供應商與品項數增加，傳統透過電話及傳真與供應商之間的溝通方式已稍嫌不足，數百家的供應商提供上萬件品項的商品，必須充分仰賴e 化的協助，才能有效降低人工作業的疏失。因此這次的報告我要究康是美的供應鏈網路管理作簡單的介紹。 一、公司簡介 　　康是美的價值觀是誠信．關懷．團隊合作，而康是美的命名以健康就 是美為概念形成，英文名稱COSMED以化妝品COSMETICS及藥品 MEDICINE兩字的字首合成，其所指的是藥妝店商品服務的兩大核心並與中文名稱有諧音之趣。康是美生活藥妝店是由統一超商百分之百轉投資，以25到45歲的女性為主要顧客群。自有品牌商品有100多種，例如「我的健康日記」、「芙妍萃」、「Buty-in」等等，在商品結構中，總品項約七千種，其中35%是化妝保養類產品，45%是健康醫藥用品，20%為日常生活用品。以消費的動向引進的新產品，例如小鼻粉刺插布、台糖膠原蛋白、魔塑14等等，都是屢創佳績的熱賣商品。促銷方式為DM行銷及單店行銷。民國84年9月在國父紀念館開設第1家門市牛刀小試後，經過11個多年頭的調整經營，至今已在全台開設164家直營門市，同時被統一企業流通次集團大家長徐重仁點名，與統一星巴克、統一速達宅急便並列為流通次集團旗下29家關係企業中三大明星產業。 1-1 經營理念及目標 　　康是美以下列四點為其經營理念： (1)以最高顧客滿意為目標，強調顧客永遠第一，所有制度系統及作業皆配 　合。 (2)以門市經營為導向，將後勤人員集中於門市經營，快速反應並改善門市 　經營問題。 (3)培育專業的經營管理人才滿足公司快速成長之需求。 (4)創新突破追求卓越，維持高效率之企業運作，康是美更以「成為消費者最佳的健康美麗生活夥伴」為主要的經營目標，並傳達「康是美關心每一個人，使每一個人更健康、更美麗」的企業使命。 1-2 組織結構 　　康是美組織以人力最精簡、層級最少為原則。設有營業、行銷、管理及系統企劃四個部門，其主要負責功能如下： (1)營業部:店鋪發展、工程、人力發展、蒙是經營及加盟規劃。 (2)行銷部:門市設計、商品規劃、採購、行銷規劃與物流系統。 (3)管理部:財務會計、總務人事。 (4)系統企劃部:資訊系統(POS、SCM)控制與計畫。 1-3 企業辨識系統 　　以藥妝店為主要服務項目的康是美，於設計商標之初，即選擇以啄木 鳥為企業識別圖騰；因為啄木鳥享有「森林醫生」的美譽，為森林樹木的 健康把關，具有專業醫護的形象，同時其多彩的羽翼，更是美麗的化身。 資料來源：康是美官方網頁 二、物流網路 2-1 康是美藥妝店物流網路 　　門市是商店經營的命脈，其關鍵在於專業強大的物流系統。統一流通次集團轄下的捷盟行銷，為全台最大的物流服務公司，除服務集團內7-ELEVEN、星巴克、聖娜多堡外，也為康是美達成獨步藥妝同業百分之百全商品配送之先例，及下單後30小時內門市可收貨的超強配送效率，為門市提供更新鮮及時的商品奧援，並有效降低單店存貨成本。2-2 與物流中心的採購流程 　　各分店有百分之九十是透過自己的物流中心，物流中心在向廠商採 購，百分之十是各分店直接向廠商訂貨，但所有訂貨資料皆會傳到總部。 需向物流中心訂貨的商品，平均一星期三次透過盤點機向物流中心訂貨， 廠商將貨物送到物流中心，而統一由自己的配送車隊配送至各分店，配送 頻率一星期三次；而直接向廠商訂貨的產品，則由廠商直接送貨到各分 店。而物流中心也提供流通加工(包裝、貼標籤)和退貨處理各分店要施與 門市人員只需專心於銷售產品，而在產品上架陳列，整體來說是由總部規 劃，但內部細節設置方式則由店員自行決定。（見下圖） 　　　進貨流程圖→↑　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ↑物流作業流程圖 2-3 導入供應鏈管理系統(Supply Chain Management ，SCM) 　　傳統康是美也需動用大批採購人員，平均每個採購人員每天需面對30 餘家供應商，耗費大量時間與唇舌和供應商洽談新商品；