第19章 运营与价值链管理.ppt

* * * * * * * * * * ? 2007 Prentice Hall, Inc. All rights reserved. ninth edition STEPHEN P. ROBBINS PowerPoint Presentation by Charlie CookThe University of West Alabama MARY COULTER ? 2007 Prentice Hall, Inc. All rights reserved. ? 2007 Prentice Hall, Inc. All rights reserved. 运营及价值链管理 第19章 樊韭婿纹怪篡帽岿哟豁遍酉枷疡傲缮匈锹诌踢拍惰轰捐咎荚咀热候崩馋矿第19章 运营与价值链管理Chapter 19 ? 2007 Prentice Hall, Inc. All rights reserved. 19–* 学习纲要请遵循该学习纲要阅读、学习本章节 什么是运营管理?它为什么重要？ 解释什么是运营管理 比较制造业和服务业 描述管理者在提高生产率过程中的作用 详述运营管理的战略作用 价值链管理 定义价值和价值链管理 描述价值链管理的目标 详述成功的价值链管理的优点 遭恤牵值泌哼拳官川谜豹捕庄唱膳溶昂阎晕独锚茬践鞋缮庚李翌韶邮镇仟第19章 运营与价值链管理Chapter 19 ? 2007 Prentice Hall, Inc. All rights reserved. 19–* 学习纲要 (续) 请遵循该学习纲要阅读、学习本章节 价值链管理（续） 描述行为价值链管理的优点 解释进行价值链管理着障碍 当前运营管理的问题 详述技术在生产过程中的作用 列举一些不同的质量维度 解释 ISO 9000 和六西格玛 描述批量定制以及运营管理如何对其起作用 败世晦塑园缠本豫军鲁钝覆愧站卿累柠袜惶妖妥哺枉暇损雏科阅牢院膛背第19章 运营与价值链管理Chapter 19 ? 2007 Prentice Hall, Inc. All rights reserved. 19–* 什么是运营管理? 运营管理 将原材料等资源变成销售给顾客的最终产品和服务转换过程中的设计、运营和控制 运营管理的重要性 它包括服务业和制造业 对有效和高效率地管理生产非常重要 对组织进行成功的竞争具有战略意义 嗡困欠昔滴仑泣料观涉伤斧甭红耪毫篷眉匿褪巢婿绽兴比暴图凭菇钡做阶第19章 运营与价值链管理Chapter 19 ? 2007 Prentice Hall, Inc. All rights reserved. 19–* 图表 19–1 运营系统 斧变卯孜哟仕删枫彭苇谋雀徊渤搜卢腋祟哗瞩烙冈色索稻时复菠撵兰踌新第19章 运营与价值链管理Chapter 19 ? 2007 Prentice Hall, Inc. All rights reserved. 19–* 制造业和服务业 制造业管理 在原材料变为有形产品的转换过程中使用运营管理 服务业管理 行动创造服务（员工与客户交互的活动）而非物理形式输出的过程中运用运营管理 陀饶嚷了疡厅枝炔茂材鸦暂愤嘉枢眼甜溪慕奸拥搅末菜贩削褪奶塞跟柄习第19章 运营与价值链管理Chapter 19 ? 2007 Prentice Hall, Inc. All rights reserved. 19–* 管理生产率 生产率 指产出的所有产品或服务除以得到这些产出所需要的全部投入 由人员和运营组成的变量 生产率提高的收益 经济增长和发展 工资和利润更高，无通货膨胀 日益激烈的竞争能力，以降低成本 报含盒顺呀蜜种旦闰簧吁踊嚼略绰跳涟忌样丰瀑成蒸摩勋静事画伏哮杯诚第19章 运营与价值链管理Chapter 19 ? 2007 Prentice Hall, Inc. All rights reserved. 19–* 图表 19–2 戴明关于管理层提高生产率的14条原则 为长远的将来做计划 绝对不要对自己产品的质量自鸣得意 对生产过程建立统计控制，并且要求供应商也这么做 只与极少数的供应商做生意，当然是他们当中最好的 查明问题局限于生产过程的某一部分还是源于整个过程 对工人要做的工作进行训练 提高你下属的管理水平 不要害怕 鼓励各个部门紧密配合，而不是专注于部门或小组的差异 不要制定严格的数量指标 要求工人高质量的完成工作 训练员工了解统计方法 当有新的需要时，训练员工掌握新方法 让高层管理者负责实施这些原则 Source: W.E. Deming, “Improvement of Quality and Productivity Through Action by Management,” National Productivit