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妈 妈 验 验
婴幼儿食品健康安全监测与营养管理平台
刚需
• 刚需:婴幼儿食品安全及营养信息
• 问题根源:
-婴幼儿食品安全及营养信息的不对称性
-有效监管体系及企业诚信的缺失
• 切入点的选择:
-社会公认、危害巨大
-母婴群体特殊性
-有明确的国家标准
-供应链足够短
2
思考问题
• 我们购买的奶粉和牛奶安全吗?
• 母乳可能危害到婴儿健康吗?
• 家中自制的辅食营养均衡吗?原料安全吗
?
3
健康隐患
奶粉/牛奶
三聚氰胺、二聚氰胺、蛋白质含量过低、黄曲霉素污染
母乳
蛋白质含量过高:
婴儿腹泻、湿疹、酸中毒、黄疸晚退、氨升高、发热、高渗性脱水等
问题。
脂肪含量过高:
婴儿食欲不振、消化不良、肥胖。
过量摄入酒精咖啡因或特定药物成分
婴儿辅食
农残超标;重金属超标;营养失衡; 4
解决方案
基于胶体金金标检测仪,结合手机应用程序,收集母乳、奶粉、牛奶及
辅食的营养数据,为母亲和宝宝提供从质量监测、数据追踪、营养建议
、社区交流的综合服务平台。
5
使用方法
拍摄孔
试纸
产品使用方法(以测量奶粉中蛋白质为例):
1. 按要求的比例将奶粉用温水调匀。
2. 将调制好的被测物滴于胶体金试纸上,静置3-5分钟使其与抗体充分反应。
3. 打开APP并扫描试纸二维码(APP 自动识别试纸类型、批次并获取相应数据)。
4. 将试纸按要求插入检测仪。
5. 将手机摄像头对准检测仪上的小孔,根据APP提示进行拍照。
6. 手机APP 自动显示蛋白质在被测物中的百分比及误差区间(根据试纸灰度值及试
纸批次数据得出量化结果)并给出国家安全标准供参考。
6
解决方案
定性检测:能检测奶粉牛奶辅食中有害元素,如三聚氰胺、黄曲霉素、农药残留
量化分析:能检测母乳奶粉牛奶辅食中营养元素含量,如蛋白质(对幼儿智力发
展至关重要);测试血乳屏障对酒精、咖啡因的过滤效果
数据采集:实时显示测试结果,收集婴儿成长及喂养护理数据,长期数据跟踪记录
数据分析:分析母婴营养健康数据,及用户偏好与使用习惯
增值服务:基于用户数据提供营养摄取建议,营养师咨询,推送产妇定制食谱等
交流平台:基于用户群和地理位置应用,提供交流平台,晒宝宝,分享食谱
营养咨询:培养意见领袖,提供食品安全和营养建议的分享
7
技术背景
8
目标人群
担忧婴幼儿食品安全
关注母乳、奶粉、牛
希望获得定制化的专业营养咨询服务
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