盐、糖、咖啡类商品采购点的研究.pdfVIP

第8眷第3翻 No.3 Vo1. 8 2国7年，月 ⑩tff主1 盟主觉 Sep_ 2007 E连锁特许E 盐、糖、咖啡类商品采购点的研究 孙天福 (1:.梅商学院.中国上海 200235) 摘要 在流通领域中，许1-商品由于需卓弹性特点在销售、库存和革购点三者是革有一定规律，本主提出了有代在 性的盐亮、糖是和咖啡县三种大是商品。由于这二是商品销售稳定性的呈异，导致库存数量的吏化，最终促使革用不同的 革购点公式计算革购任。 关键词.革购点:库存量:盐、糖、耻啡盎商品 中图分类号， F768.2 文献标识码 A 文章编号。 1637-324x(2007)-03-50-53-04 和采购点三者关系，提出了有代表性的始类、糖类和咖啡类= 一、引言 经济学家通过长期研究，在收入、价格、需求量王者关系 种太类，为什么本文选盐、糖、咖啡这二类商品涟行研究呢? 上，提出了四利代表性分类 正常商品、劣等商品、吉芬商品 这是因为从市场角度看，盐、糖、咖啡典型地反映了在一酣青 和维布伦商品， 况下，需求弹性不同的商品，在消费需求量、销售库存量和采 正常商品是指随着收入增加而需求量上升或随着收入减 购点之间变动的规律。 少而需求量降低自j商品。这里的收入是指实际购买力，而不是 盐、糖、咖啡类商品采购点的研究，对于合理确定二类商 名义价格的变化.正常商品的价格与需求量成反向运动关系。 品的库存量、采购点，对于加快商品周转速度，对于提高商业 劣等商品是随着实际收入增加而需求量减少的商品.但对于 企业的经营效益都有很重要的意义。 大多数劣等商品来说，依然是价格下降，需求量上升。因为ι 这里特别要指出的是:本文研究的是商业企业的库存问 题，而不是固定的战略储备，如盐这-关系国计民生的重要商 们之间的正向需求替代效应大于它们之间的负向需求收入效 品的国家储备，不是本立即J研究对象。 应。 古芬商品是一种特殊的劣等商品，存在着一种特殊的需 二、盐、糖、咖啡类商品的经营特点 盐、糖、咖啡类商品都是人们的日常消费品，j日消费规律、 求警代效应，即价格七张，商品需求量反而上升.例如，一些不 销量特点又各不相同。 发达国家的老百姓在稻米成价后不得不削减鱼、肉的购买量， l 盐是商品的经营特点 以确保购买人们赖以生存的稻米量。维布论尚品是指奢侈品 盐类嗣品包括大米、面粉、肥皂、牙膏、手纸等生活必需品。 在价格与需求之间反常关系。它虽然也是价格上涨导致商品 盐类商品最大的经营特点是消费极其稳定，需求弹性极小B 需求量反而上丹，但尿凶与古芬商品完全不同。如果消费者把