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购物向导 寻找超级“脑黄金”:亚麻油
文/萧鑫林
最近,一组关于亚麻油的数据深深地吸引了小编的注意:在盛产亚麻油的甘肃省会宁县,人口虽不到60万,但从1977年恢复高考以来,已经诞生博士200多名、硕士1000多名,学士10000多名,被誉为“状元故里、博士之乡”。 这与西北贫困县形成了巨大的反差,而被称为“会宁现象”。医学专家对该县进行了全面的考察后发现,这竟然和会宁人日常食用亚麻油的生活习惯紧紧相关。
深海鱼油由于含有人体必需的DHA和EPA,早已被人们公认为“脑黄金”。但是,亚麻油中α-亚麻酸和DHA的含量是深海鱼油含量的2倍多,故亚麻油被称为“超级脑黄金”。
亚麻属亚麻科,起源于中东、地中海沿岸,西汉张骞出使西域时带回种子在我国山西、云南等地种植,故又称胡麻。亚麻籽主要生长在北纬45°左右、海拔1400-1800米的狭长地区,宜高寒、喜高照、无污染。目前,世界主要种植产地为四大区域,以我国甘肃金昌、会宁等高寒地区所产亚麻籽品质最佳。
亚麻籽除了富含α-亚麻酸α--亚麻酸,日摄入量不足世界卫生组织推荐的一半。上世纪90年代以来,很多发达国家都立法规定,在指定食品中必须添加 -亚麻酸,方可进行销售。因此,我国医学界和营养学界专家都纷纷呼吁立法:专项补充α -亚麻酸。
这么好的绿色食品,我们竟然一无所知。说来惭愧,小编对亚麻油的认识还真是残缺不全啊,于是,我赶紧到处打探在赣州是否能买到亚麻油。前些日子,在青山寨土特产超市巧遇多年的老朋友魏老板正站在一群顾客的周围,认真地听着他们对货架上摆放的“一品弘”亚麻油指指点点,问他,“干吗呢?弄得像是间谍一样” ,“我公司刚上了一个新品种,甘肃生产的纯天然亚麻油。这不正在搞市场调查嘛,看看市场的反响如何”。
每天食用20ml左右的亚麻油,摄取足量的α -亚麻酸和ω-3脂肪酸,对处于妊娠期的准妈妈和哺育期的妈妈来说十分重要---你已经为把你的宝宝培养成博士、硕士打下了良好的基础了。
而对于那些长期面对电脑、伏案工作的白领精英来说,长期食用亚麻油,则可以在高压力的现代生活中,告别疲累、走向健康。
甘肃一品弘植物油开发有限公司荣誉出品
总经销:赣州市泰鑫贸易有限公司
地 址:赣南贸易广场东区南街2号
电 话:(0797)8110716 各大赣南土特产商店均有销售
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