仔猪断奶应激及其营养调控.pdfVIP

第28卷第 6期 家畜生态学报 Vo1．28 NO．6 2007年11月 Acta Ecologiae Animalis Domastici NOV．2007 。 。。 ’。 。。 ‘ 6西部论坛2 ．o ．o ．o ．。 ． 仔猪断奶应激及其营养调控 李 维，冯培刚，王 恬 (南京农业大学动物科技学院，江苏 南京 210095) [摘 要] 综述了断奶应激对仔猪的影响，分析了应激发生的原因，阐述了相应的饲养调控措 施，以期为早期断奶应激综合症的防治和科学饲养管理断奶仔猪提供理论依据。 [关键词] 仔猪；断奶应激；采食调控 [中图分类号] $811．5 [文献标识码] A [文章编号] 1004—5228(2007)06—0001—04 应激是由外界环境干扰或妨害机体正常机能而 1．2 对血液和生化指标的影响 引起生理上和行为上的非特异性反应。对疾病的免 断奶应激主要引起仔猪营养缺乏和免疫功能降 疫力和抵抗力下降。仔猪断奶时，由于机体正值幼 低。周向梅试验结果表明，仔猪断奶后血清总蛋白、 龄发育期的关键时刻，自身机能尚不完善，加之环境 白蛋白、球蛋白含量极显著减少，血清尿素氮含量显 的改变和病原微生物等诸多因素的影响都会引起仔 著降低。张振斌试验表明，断奶仔猪血清葡萄糖、球 猪的应激反应，这些应激反应统称为“早期断奶应激 蛋白、球蛋白占总蛋白比率在断奶后 9天内程度不 综合症”，此时的仔猪常表现出不安、食欲不振，同时 同地低于哺乳仔猪，其中在断奶后第1天，血清葡萄 由于免疫力和抵抗力的下降，对一些传染病和寄生 糖、球蛋白以及球蛋白占总蛋白比率均大幅度降低， 虫病易感性增强，导致各种疾病流行，因此，断奶应 分别较哺乳仔猪下降44．77％、16．82％、6．82 。在 激对仔猪来说是一个至关重要的问题，若不采取相 断奶后第6天仔猪发生腹泻时，球蛋白占总蛋白比 应的防制措施，就会引起发病和死亡。 率亦显著下降。血清葡萄糖含量减少的原因可能是 由于应激使断奶仔猪摄食减少造成的；免疫球蛋白 1 断奶应激对仔猪的影响 减少则表明断奶应激使仔猪免疫功能下降。 1．1 断奶应激对生产性能的影响 1．3 对机体免疫的影响 仔猪断奶应激最常见的症状为食欲差、消化不 断奶应激可降低循环抗体水平，抑制细胞免疫 良、生长缓慢、饲料利用率低、抗病力下降，出现腹泻 力和免疫水平，引起仔猪抗病力减弱(Kelly等， 和水肿，生长受阻，出现僵猪甚至死亡等现象。全炳 1998)。张振斌等(1999)发现，超早期断奶仔猪在断 昭等、翟少钦等报道，早期断奶仔猪生长缓慢，增重 奶后4天内，细胞免疫机能呈下降趋势，断奶后第6 显著下降。28或35日龄断奶的仔猪，断奶后 10d 天起细胞免疫机能才出现恢复趋势。吴金节等 生长缓慢，增重显著下降，尤其是在断奶后第1d平 (2001)试验报道，早期断奶应激降低了仔猪全血 均日头增重分别为 10g和 30g，生长率分别为 PHAT一淋巴细胞转化率及白细胞吞噬机能。其原 0．15 和0．36 ，生长几乎停滞。断奶后腹泻发病 因可能是：断奶应激使血清皮质醇浓度升高，过多的 率为49．18 ，死亡率为5．12 ；断奶后水肿病的发 皮质醇