电子商务背景下农产品流通模式分析.pdfVIP

中经未来产业研究院 www. 19 消费升级大形势下生鲜电商的7 大发展新趋势 遭遇融资不畅 资金链断裂 生鲜电商明年的日子好过吗？ 2016 年已经快要过去，纵观前三个季度，生鲜电商们的日子确实不好过。美味七七的 轰然倒塌，多点商城和爱鲜蜂的大面积裁员，天天果园和本来生活对O2O 业务“割肉式” 的全面调整，青年菜君的“资本跳票”事件，果食帮动情又无奈的退场感言，壹桌网对转型 的模糊回应„„加之资本寒冬的威力显现，不少生鲜电商都遭遇融资难、进度受阻的问题。 本文预判了消费升级大形势下生鲜电商的7 大发展新趋势。 1、环境：政策鼓励和监管收紧 2016 年1 月27 日政府发布中央一号文件中提出要推进国内农业供给侧结构性改革，加 快转变农业发展方式。同时，一带一路政策和自贸区的建立有力促进跨境生鲜电商业务。加 强农产品流通设施和市场建设以及边境口岸通关手续的简化和效率的提高，将有力破除国内 生鲜电商发展中存在的短板并起到直接推动作用。 售后服务标准不统一（无理由退货比例低，因质量问题退换货举证难）、无针对性法律 规定、互相交叉的监管体系（工商、质检、食药监等多个职能部门的交叉监管造成盲区）， 已是生鲜电商行业不得不面对的三大难题。加强以生鲜电商为代表的农产品电商已势在必 行，《电子商务法》等法律规范即将出台，各部门也会逐渐协调避免出现政出多门的交叉监 管空白，共同实现对生鲜电商的网络监管。 2 、主流：线下仍为主力，但线上增长迅速 据波士顿咨询和阿里研究院的最新报告，中国的生鲜消费市场仍将以线下为主，占据 75%—85%的市场份额，生鲜品类在线上的起步较晚但增长势头迅猛。上层中产和富裕消费 者、新世代消费者、经验丰富的网购者或为促进生鲜线上业务增长的三大消费力量。根据市 1 中经未来产业研究院 www. 19 场不同的消费动力以及供给面的可能发展，预计线上生鲜消费到2020 年将占城镇生鲜总消 费的15%—25% 。 3、四化：标准化规模化品牌化专业化 品控是生鲜电商的生存根本。产品在上架销售之前需制定一整套标准流程的审核机制， 这些标准早于消费行为建立，存在于消费者不会涉及的领域，即上游生产端和中游仓储物流 环节。实行标准化是加强生鲜产品质量安全过程控制的根本举措，通过标准化生产缩小产品 的差异性，扩大产品的相似性，打造一定量级的可复制性产品，才能实现电子商务的货源则 稳定。通过标准化仓储和冷链运输可以减小产品的损耗率，规模化则对于生鲜产品的高速流 转、成本均摊意义重大。 品牌化是实现高回购率和高溢价的重要手段。“褚橙”成功发掘出了“情怀”对于生鲜 产品的商业化价值，但是“情怀”捧场可以，长期消费是行不通的。品牌和IP 的建立意味 着品质保证和知名度的建立，是提高客户消费粘性和高溢价的最有效手段。目前国内水果叫 得响的品牌寥寥无几，品牌化的发展趋势是必然也是必要的。 专业化则多体现在商业行为，售前沟通、送货速度、售后及时性等，提高客户的消费体 验，专业化是品牌建立最重要的一步。 4 、多元：模式差异化，各有生存空间 天猫延续平台整合风格，京东坚持自营直购道路，顺丰发挥自身的物流优势，中粮我买 网背靠中粮集团„„生鲜电商们根据自身特长对模式的探索是多样化的。传统的直购，拼团、 社交、定制、有机、智能终端、定期宅配等，起点差不多，体量规模也差不多，但接下来几 年的市场格局将会发生很大的变化，模式的差异将越来越大。 由于企业之间在供应链和客户资源端的竞争加剧，价格战的恶性搅局，物流水平的限制， 生鲜电商短期内还是区域化发展，几年内整个行业仍将处于投入期，不会出现垄断性企业。 当然，并非所有模式都可行，经过一段时间的实践筛选后，其中某一些会找到生存空间，各 有特色，解决消费者不同痛点，成为行业“巨头”。 2 中经未来产业研究院 www. 19 5、冷静：资本和创业者更加趋于理性 融资不畅、资金链断裂是生鲜电商倒闭的最大原因。某些生鲜电商拿到融