2016届高考化学二轮复习全国卷近5年模拟试题分考点汇编维生素和微量元素(含解析).doc

维生素和微量元素 1、为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及时补充的离子是 A.Mg2+ B.Ca2+ C.Na+ D.Fe3+ 【答案】C 【解析】根据题中所给出的信息分析，本题重点考察的是人体中的微量元素。 2、为使人们确知含碘物质的存在，某学习小组同学设计了一种简便的检验方法，利用该物质在酸性条件下与KI反应有单质碘生成的性质，选用下列生活常见的物质就可完成。请你从下列物质中选出合适的一组（　　） ①自来水　②食醋　③淀粉　④食糖　⑤碘化钾试纸　⑥碘酒 A．①③④⑤ B．②③④⑤ C．①③⑤⑥ D．①②③⑤ 【答案】Ｄ 【解析】6H+ + 5I- + IO3- = 3I2 + 3H2O,依据此反应找所需物质。 3、从毒韭菜到炸鸡翅、从速溶茶到儿童奶粉，关于食品质量的报道中不断有①“致癌农药”、②“苏丹红”、③“碘元素”、④“亚硝酸盐”等化学名词出现。业内人士告诉记者，化学性污染正成为危急食品安全的一大“杀手”。上述化学名词所提到的物质中，在某食品添加剂中允许含有但符合限量时不会引起中毒的是（ ） B．②③ C．③④ D．只有③ 【答案】D 4、化学与生活、社会密切相关，下列说法正确的是(　　) B．2M+N=2P +2Q ,2P+M=Q(M、N为原料,Q为期望产品)符合“化学反应的绿色化”的要求 C. 世界卫生组织建议每天钠的摄取量少于2000 mg, 人们每天可摄取少于2 000 mg的金属钠 D. 人体缺铁会得甲状腺肿大疾病 【答案】B 5、市场上出现了各种各样的营养食盐,如:锌营养盐、钙营养盐、硒营养盐、低钠营养盐、加碘营养盐等十多种营养保健盐。下列说法正确的是（ ） 加碘食盐是在食盐中加入了碘单质 钙营养盐是在食盐中加入了氯化钙或碳酸钙等含钙化合物 低钠盐中的钠离子比氯离子少，所以低钠盐是一种带负电的物质 各类营养盐的主要成分都是氯化物 【答案】D 6、为提高人体素质, 避免人体缺碘影响正常的生命活动，我国早已采取食盐加碘措施。据报道, 人从食物中摄取碘后碘便在甲状腺中积存下来, 通过一系列化学反应可形成甲状腺素。甲状腺素的结构如下图，回答下列问题： ⑴“加碘食盐”中的碘元素以碘酸钾（KIO3 ）的形式存在 , KIO3中碘的化合价是 ，我们用稀盐酸和淀粉KI试纸可以检验食盐中碘酸钾的存在，反应的离子方程式为 ，实验现象是 。 ⑵在“加碘食盐”包装袋上有“烹调时，待食品熟后加入碘盐” 文字说明，由此可推测碘酸钾在受热时容易 。 ⑶ 甲状腺素由________种元素组成，碘在人体中属于 （填“常量元素”或“微量元素”） 【解析】 7、下列与物质转化有关的说法正确的是 A．油脂水解的产物是甘油和高级脂肪酸两种产物 B．油脂腐败产生哈喇味是油脂发生了氧化反应 C．蛋白质在体内代谢的最终产物是氨基酸 D．维生素C不是人体的营养物质，不会发生变化而直接排出体外 【解析】油脂水解的产物是甘油和高级脂肪酸，但高级脂肪酸不一定就是一种，如果油脂是混甘油酯，则水解产生的高级脂肪酸就不止一种，A错误；蛋白质在体内水解的最终产物是氨基酸，但代谢的最终产物则是分子更小的CO2、水和尿素，C错；D项中维生素C参与体内的氧化还原反应等，发生了变化，错误。 (　　) B. 人体中不含水解纤维素的酶，故人类饮食中不需摄入纤维素含量高的食品 D. 目前加碘食盐中主要添加的是碘化钾 9、下面是4位同学对“化学与健康”这一话题发表的见解，正确的是 【答案】B 10、下列说法正确的是 A．医疗上常用碳酸钡作X射线透视肠胃的内服药剂，即钡餐 B．人体补碘，所有的食品都应加碘 C．由于近几十年来温室效应加剧，加速了古建筑的风化 D．硅的提纯与应用，促进了半导体元件与集成芯片的发展 钡餐古建筑的风化已知某乳制品中富含钙元素，则下列食品中也富含钙元素的是 A．水果　　　　　　　　　B．动物肝脏 C．海带 　　 D．豆类 【解析】水果中富含钾元素以及维生素，A选项错误；动物肝脏中富含铁、锌、铜、镁等元素，B选项错误；海带中富含碘元素，C选项错误；豆类食品中富含钙元素，D选项正确。 在人体的血液中，如果钾元素含