林美丽.PDFVIP

01 天然的四秀仔 是啥物「咖啡」，有夠歹食！路尾才知影，彼欉是榕仔 ，根 林美麗 本就毋是「咖啡」。 阿母定定罵阮 ：「烏白挽、烏白食，也毋驚會予人毒 向時的農業社會物資較欠缺，三頓若有通食就真萬幸 死！」毋遍若是綴伊去田裡割田岸仔草 ，伊嘛是會挽路邊 矣，做囡仔的哪敢數想食啥物四秀仔？ 生的山葡萄予阮食。山葡萄若有熟，皮會變做柑仔色 ，內 干干仔阮遮的囡仔疕 ，人閒就想欲揣物件來食 。學校 底有一粒一粒軟軟白白閣包烏子的肉。有一擺去朋友兜， 福利社賣的糖含仔、王梨心、檨仔乾攏愛用箍箍才買會著。 ，佮細漢阿母講的山葡萄真 阮遮的枵鬼囡仔是橐袋仔袋磅子 ，哪有通買來食？只好佇 成，原來時計果就是華語講的『百香果』，到彼陣才知影山 放學的時 ，相看路邊有生烏甜仔無？烏甜仔 ，華語講『龍 葡萄毋是葡萄！ 葵』。伊的子若熟到在 ，規粒就會變茄仔色 ，若莫去食著生 阮丈八佇街裡有開一間漢藥店 ，逐工便若放學行對遐 的，抑是人拄澍殺草劑 、濺藥仔的 ，有通啖糝較贏佇咧流 遍 ，較好喙咧行入去共叫一聲：「丈八！」伊就會捎幾片仔 喙瀾 。 甘草予阮含 ，這个時陣 ，阮就規喙攏是甘甜的喙瀾 ，予阮 有當時仔阿兄會我去車頭遐挽「咖啡」。紅紅的咖啡 感覺有夠幸福的！ 甜甜 ，內底有真濟細細粒仔的子，鼻起來若蜜咧 ，有夠好 食 ，佮咱這陣啉的苦嗲嗲的咖啡無仝 。哪會叫伊「咖啡」 ，規粒攏紅紅的緣故 。大漢了後 ，才 知影伊是西印度櫻桃屬的「南美假櫻桃」，佮咖啡一點仔關 係都無。 細漢的時槌槌 ，定定予阿兄創治。有一擺伊我去廟 口耍，看著一欉足大欉的樹仔 ，頂懸有生足濟紅紅的「咖 啡」，伊講欲挽予我食 ， ，擲幾若粒 落來予我。一窒落喙空，俺娘喂 ，哪會澀 kīnn-kuāinn ？這 105 年全國語文競賽-閩南語朗讀文章(高中職組) 02 總舖師的圍爐菜 序大講：「遍年時，食予發一下 ，討一个好吉兆啦！」啊若 食菜頭粿講是好彩頭 ，彼若閣煎遍是有夠芳的啦！搵豆油 沈祚瑋 膏上著味，這項是我上愛食的。有一種芥菜會當做長年菜、 長壽菜 ，是寒人才有的 ，家己菜園仔就有種。若湯 ，攏 遍年暝 ，家家戶戶攏咧圍爐 ，桌頂的年菜若欲豐沛， 毋免摻味素 ，湯頭就真甘甜！猶閣有阿媽家己豉的鹹豬 這就愛看厝裡的彼个總舖師的功夫囉！會記得細漢的時 ， 肉，切切咧用寡蒜仔落去芡芳炒炒咧，阿八干焦用來配飯 ， 猶閣是農業社會 ，毋管是煮三頓 ，抑是洗身軀的燒水 ，攏 就會當食幾若碗！ 是用大灶燃柴的 ，無通像這馬用電、燃瓦斯遐爾仔利便。 日頭已經落山，阿母叫阮遮仔囡仔緊共碗箸排予好 因為攏愛共厝裡鬥相共，所以較早的囡仔逐个攏嘛會曉燃 勢 ，準備通圍爐！所有的年菜攏煮好捀上桌矣 ，這時陣大 大灶。 灶內面的火 ，猶賰一點仔火種，阿母攏會問阮講：「敢欲囥 阿母就是阮兜的總舖師 ，日頭猶未落山，伊就開始無 寡番薯入去炰？」若講著彼款滋味 ，帶有一點仔臭火焦的 閒咧款圍爐菜矣。阿母通常會對上厚工的先來 ，頭一項就 芳，是到今猶予我誠數念的氣味 ，嘛是囡仔時代的記持！ 是封肉！豬肉買轉來著愛先燃滾水燙遍 ，豬毛著愛巡看剾 會當食著一桌遮爾仔腥臊的圍爐菜 ，著愛感謝上辛苦的總 有清氣無？閣愛先乍遍一遌油 ，才會使下落去炕。紲落去 舖師 ，彼就是阮阿母啦！ 著愛用慢火炕予爛，阮阿爸伊上愛食這項芳閣的封肉。 另外，圍爐一定愛食的閣有魚仔，魚仔著愛煎予赤，食起 來才會芳閣酥。