多不饱和脂肪酸高产菌株选育和发酵工艺优化研究.pdfVIP

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2017-06-25 发布于上海
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多不饱和脂肪酸高产菌株选育和发酵工艺优化研究.pdf

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多不饱和脂肪酸高产菌株选育和发酵工艺优化研究

ABSTRACT wide in application fattyacids(PUFAs)enjoy Polyunsaturated totheirseveral unique biological pharmaceutical，food，cosmetics，ere．Due are meettheneedof PUFAsfrom and limitand activities animals plants hardly fermentation interestof market．SoPUFAs from getsgreat production allover world．Inrecent havebeenmadeto researchersthe yearsanempts PUFAs forits such∞short microorganismsadvantages produce using many area． culture andnolimitationofseasonand condition period，simple is onthese mutantstrainMUl0310whichCan This based paper points．A PUFAswas isolatedwhenthe strain producehigh successfully original whicha MortierellaisabellinaAS3．2793 is oneinoil Was good production treatedUVandLielas and the by mutatingagentagainagain．Underchanging contentoftotal totaloil： oil：61．47％the temperature，biomass：21，S09／L，the obtainedafter192hoursfla