安徽省0～5岁儿童维生素a营养状况及其影响因素研究.pdfVIP

安微医科大学硕士举住论文 用过维生素A制剂和2周内摄入富含VA食物频率高者低于摄入频率少的儿童， 采血前2周内曾发热(10．5％)、患腹泻者(12．7％)分别高于未曾患该病者(6．2％和 61％)。膳食因子分析表明3类因子中只要肉食因子对SVAD有保护作用。非条 件Logistic回归分析显示：儿童家住农村、排行在第二及以上、混合母乳喂养、 小年龄、母亲为农民、采血前2周内曾发热、腹泻是SVAD的危险因素。 而在儿童亚临床维生素A缺乏症病例对照研究中，单因素条件Logistic回归 3．540)．家庭规模为4～5口人(OR=2 母亲胎次和产次为二次以及以上的比例比分别也比对照组的母亲高。病例组比对 849，95％CI为1 照组采取混合喂养更多见(OR=2 回归分析提示孩子在兄弟姐妹中的排行偏后，混合母乳喂养方式为SVAD勉险因 素。 结论从全省的SAVD患病的平均水平来看，SVAD是尚不足成为我省的公共营养 问题。但SVAD分布并不平衡，部分农村地区存在维生素A缺乏的公共卫生问题 的假设尚不能排除。改善儿童喂养，补充维生索A制剂和健康状况对预防和控制 SVAD可能有积极意义。预防控制的重点应放在社会经济状况较差，采取混合母 乳喂养2岁以内的儿童，强调给及时儿童添加富含维生素A辅助食品的重要性。 从长远来看，应该通过健康教育的手段提高母亲及时给儿童添加维生素A制荆和 富含维生索A的食品知识和技能，并鼓励妇女在妊娠和哺乳期间多食富含维生素 A丰富的食品，以提高机体和乳汁中维生素A的含量。 关键词维生素A营养状况危险因素膳食调查 2 窒垡垦翌荃茎壁主兰堡垒墨 ．—— A Related ofVitmaimand Status Nutritional A onthe Study in 5 AnhuiProvince FactorsChildren0to Years among Aged A This was torevealthenutritonalstatusofvitaminand Objectivesstudyperformed 0 5 determineitsrelatedfactors childrento inAnhui among aged years Province，and， forinterventionsand thescientificevidences to control therefore，to provide prevent thevitaminA deficiency． A Methodstotalof1052children0to5 were selectedfromfour aged years randomly countiesandone in Anhui