(营养学)孕妇的营养保健新.ppt

卵子经过大约15 厘米长的、狭窄的输 卵管向子宫游动，它 周围的营养细胞像一 串串美丽的光环围绕 着它。 500万个精子同时游向它们的终点——隐蔽 在输卵管中的卵子。虽然这个部队如此庞大，但 最终能攻破卵子的却只有一个。 卵子的外层被一层透明的薄膜保护着，这使它看起来 像一个悬浮在天体中的漂亮的星球。此时经过种种障碍的 精子终于与卵子相遇，卵子外膜成为它们第一道需要攻破 的关卡。此时，精子们把头钻到卵子的外壁上，尾巴不断 拍打着，卵子则随着精子尾部的运动缓慢地逆时针转动。 此时 精子的头已经钻进去了 我们还可以看到它的中 部和尾部，它就像一个不断旋转的钻头，在尾巴拍打的驱 动下．努力进入卵子。 受精后8天,胚牙完成“着陆”,微 微嵌入子宫内膜。此时它分裂发育为 几百个细胞。 这是一个人类胚胎第8周时在子宫内的照片，这是长到11个星期的胎儿。进入妊娠的第四个月后，胎儿从5厘米长到10厘米。 此时胎儿已长到四个半月，他移动手臂，把 手指放在唇边，这可以促进它对吮吸的反映。 一.孕期营养生理特点 1.激素与代谢 激素水平的改变导致孕妇的合成代谢增加，对碳水化合物、脂肪和蛋白质的利用也有改变 体重增重超过平均50%以上，则发展为高血压的机会增加。而体重增长过低，又易使早产儿的发生率增高，且与宫内发育迟缓和围产期死亡的危险性增加有关 孕妇的营养保健 胚胎发育过程 在受精后几小时内，受精卵开 始分裂一周后这个小小的圆球将 自己附着在子宫壁上 精细胞与卵细胞相遇 第23天，神经系统开始发育，此时开始在胚胎的背部形成一条管子。 第32天，这时的胚胎还没有一只 瓢虫大，不过最初的心脏已经形成，眼睛和血管也在这时初具雏形，这时的大脑是一个有很多细胞包围而成的空腔组成的迷宫，此时胳膊和大腿还非常短小。 受精后6星期，人形已隐约可见。 这时，胚胎的心跳每分钟140~150 下．是母亲心跳的两倍。 第42天，胚胎嗅觉开始发育，我们可以看到象卡通人物一样的手，这时手指还没发育完全 第52天，虽然还没有一粒 2.消化系统功能改变 孕酮水平的升高可引起消化道平滑肌松弛，肠蠕动减少，消化液分泌降低，故孕期容易发生恶心，消化不良和便秘，但孕妇对钙、铁、维生素B12、叶酸等营养素的吸收率增加 3.肾功能改变 胎儿的代谢产物需经母体排除，故孕期肾功能出现明显的生理性调节，与孕前相比，尿中葡萄糖、叶酸、水溶性维生素派出量增加 4.体重增加 健康孕妇如不限制饮食，孕期平均增重约12公斤，其中胎儿3.4公斤，胎盘及羊水约1.5公斤，子宫和乳房增加约1.4公斤，血液增加1.2公斤，细胞外液增加1.5公斤，脂肪组织增加约3公斤 二.孕妇的营养需要 1.能量 孕早期基础代谢并无明显增高，孕中期一般以每周增重0.4公斤为宜 2.蛋白质 整个孕期约需储留910克蛋白质，其中胎儿约需440克，胎盘约需100克，子宫和乳房发育约需230克，孕妇血液增加约需140克 3.脂肪 妊娠过程中孕妇平均储存2-4公斤脂肪，胎儿储存的脂肪可为其体重的5%-15% 4.钙、铁、锌、碘 A.钙：成年妇女体内含钙1公斤，孕期需增加储存钙约30克，几乎都是在最后三个月积存于胎儿，以满足胎儿骨骼和牙齿生长发育的需要。孕中期膳食中钙的供给量为1000毫克，后期1500 B.铁：缺铁性贫血是个普遍存在的营养问题，在妇女中较多见。据调查我国妇女贫血患病率平均为30%左右，孕末更高，整个孕期 约需铁1000mg其中胎儿需要约300mg，用于胎盘约50mg，孕妇血液量增加约需450mg，分娩时失血约200mg。 C锌：母体补充锌能促进胎儿生长发育和预防先天畸形，缺锌还会影响维生素A的转运以及外周组织中视黄醇的氧化。 D碘：碘是合成甲状腺素所必需的营养素，而甲状腺素可促进蛋白质的合成并促进胎儿生长发育，对于大脑的正常发育非常重要。 5.维生素 孕妇缺乏VA与胎儿宫内发育迟缓，低出生体重及早产有关；VD缺乏与孕妇骨质软化症及新生儿低钙血症和手足抽搐有关补充VB1、VBVB6、VC有助于减轻呕吐和味觉异常，补充叶酸预防婴儿神经管畸形。